Poires Pochées à la Vanille & au Chocolat Fondant (Dessert Facile et Rapide) | EnjoyCooking

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Aujourd'hui, on fait des poires pochées à la vanille, enrobées d'une sauce au chocolat hyper gourmande 🍫 C'est une recette facile et rapide à faire à la maison, parfaite si vous avez envie d'un dessert mais que vous n'avez pas le temps ou l'envie de faire un gâteau ! C'est un dessert que j'adore, car il combine à la fois le croquant du fruit, la douceur de la vanille et la gourmandise d'un fondant au chocolat au coeur coulant 🤤

Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre 😍

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🗓 PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE :
Août - Mars (saison des poires)

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✨ INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

4 poires mûres et fermes
250 g de sucre
1 gousse de vanille
150 g de chocolat noir
15 cl de crème fraîche liquide
1L d'eau
Optionnel : mélange de fruits secs pour le topping


🥣 MATÉRIEL :

2 casseroles
Un économe ou un couteau
Un petit contenant (verre, pot en verre...)
Un saladier rempli d'eau et de glaçons (optionnel)

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☾ ÉTAPES :

0:00 Intro
0:15 Ingrédients
0:28 Préparation

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🍂 PAIN D'ÉPICES MAISON :
   • Pain d'Épices Maison Facile | EnjoyCooking  

🥔 POMMES DE TERRE FARCIES & GRATINÉES :
   • Pommes De Terre Farcies & Gratinées (simpl...  

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Je m'appelle Marie Lopez, j'ai 25 ans, et l'une de mes plus grandes passions, c'est la cuisine ! J'ai toujours passé beaucoup de temps devant les vidéos de L'Atelier de Roxane (Roxane et Louane), Fastgoodcuisine, Hervé Cuisine, 750g, Brico sympa cuisine, Chef Verrecchia, ou encore Carl is cooking, mais j'avais envie de proposer mes propres recettes ! Après avoir remporté Le Meilleur Pâtissier spécial célébrités et la sortie de mon livre de recette de pâtisserie, j'avais envie de m'investir encore plus dans cette chaîne de cuisine créée il y a 6 ans. J'ai donc décidé de vous retrouver chaque semaine, avec une recette facile, une recette rapide, un maison diy, pour que vous ne soyez jamais à court d'idee repas et que vous puissiez toujours vous éclater en cuisine ! Alors oui, je ne suis pas au niveau de Cyril Lignac, Mercotte, Gordon Ramsay ou Philippe Etchebest, mais je pense que je pourrais bien m'en sortir dans Tous en Cuisine ou un Diner Presque Parfait (et que je ne finirai jamais dans Cauchemar en cuisine haha)

Aujourd'hui, on se retrouve pour une nouvelle recette dessert facile et rapide à base de poire. Ce n'est pas une recette de tarte poire amandine ou pomme peche poire abricot, mais une recette de poire Belle Helene ! Pour faire simple, c'est le mix parfait entre le croquant de la poire, et la gourmandise d'un fondant au chocolat au coeur coulant 🤤

Vous pouvez aussi la reproduire si vous avez envie d'une recette sans gluten pour le gouter facile et rapide, mais plus élaborée ! Et bien sûr, vous pouvez utiliser des options végétaliennes pour la transformer en recette vegan (celle-ci n'est pas vegan)

Dites-moi si vous voulez voir d'autres recettes chocolatées et/ou fruitées : truffe au chocolat, gateau chocolat, fondant chocolat, pain au chocolat, mousse au chocolat, moelleux chocolat, ganache chocolat, cake au chocolat, brownie au chocolat, tarte au chocolat, cookies, tiramisu fraise boudoir, tarte au fraise, dessert vanille fraise, tartelette fraise, layer cake fraise, charlotte au fraise, confiture de fraise, tiramisu framboise, entremet framboise, gateau pomme mascarpone, gateau pomme, pomme au four, tarte au pomme, compote de pomme, tarte au citron, gateau citron, tarte citron meringuée, cake au citron, creme citron, tarte au citron meringuée, citron confit...


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