Feldsalat - So klappt die Zucht des klassichen Wintersalats | Gemüseliebe

Ihr habt Gemüse auch so gerne wie Carla und Catie? Dann seid ihr hier genau richtig!

Unsere zwei Gärtnerinnen aus dem Donnersbergkreis stellen in jeder Folge Gemüseliebe ein Gemüse aus ihrem eigenen Garten vor. Sie erklären, wie man Gemüse anbauen und pflegen kann, damit man das ganze Jahr über etwas zum Ernten hat. Zusätzlich gibt es Tipps zur Lagerung und Verarbeitung.


Kaum ein Salat hat so viele Bezeichnungen wie der Feldsalat. Er wird zum Beispiel auch Nüsslisalat, Mausohrsalat oder Rapunzel genannt. Bei alle diesen unterschiedlichen Namen bleibt er aber geschmacklich gleich und bietet eine große Menge an Eisen, Carotin und Vitamin C. Der Feldsalat ist ein unkompliziertes Gemüse, das auch auf dem Balkon angebaut werden kann. Was er braucht, ist einen sonnigen Platz und einen unkrautfreien Boden. Alles weitere haben unsere zwei Gärtnerinnen Carla und Catie zusammengefasst. 

Kapitel:
0:00 Intro
0:22 Anbau
4:09 Pflege
6:16 Ernte
8:51 Lagerung
10:37 Mal anders


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