מוח כרובית
Автор: זאב מנדלוביץ
Загружено: 2022-02-11
Просмотров: 285
מוח כרובית
כרובית אחת גדולה או 2 קטנות
חולטים את הכרובית במים רותחים עם כוס חומץ לא לבשל
קמח לבן בקערה
2 ביצים בקערה נפרדת
חומוס גרגרים מבושל מקופסה או של סנפרוסט
1 גמבה
2 פלפלים חריפים
צרור של כוסברה
קופסה של עגבניות מרוסקות
בקערה של הביצים שמים מעט מרסק העגבניות וטורפים
את הכרוביות מסננים מהמים ומנתקים לפרחים גדולים
טובלים את הכרוביות קודם בקמח מצפים טוב טוב וטובלים בביצה ומטגנים במחבת עם שמן
בסיר שטוח ורחב שמים
את הגמבה חתוכה לרצועות וגם את הפלפלים החריפים
שמים 4-5 כפות שלרסק
שמים בסיר ראש של שיני שום קצוצים גס
כף של פפריקה מתוקה
כפית כורכום ולערבב הכול
שמים חצי מצרור הכוסברה קצוצה גס
מטגנים מעט
ומוסיפים כוס עד 2 כוסות מים
ומוסיפים כף מרק עוף או חוואייג' למרק
מביאים לרתיחה ומוסיפים את החומוס
טועמים ומוסיפים מלח אם חסר
אחרי הרתיחה מסדרים את הכרוביות בסיר
מכסים את הסיר
את חצי הצרור של הכוסברה מפזרים מלמעלה
אפשר לבשל על הגז
מומלץ להכניס לתנור ב180 מעלות מצב טורבו סיר מכוסה ל 40-45 דקות
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
