24 horas COMIENDO BARATO | Desafío de 1 dólar por comida

¡Prepárense para un reto muy especial! 🇦🇷 En este video, me propuse comer durante 24 hrs cada una de mis comidas por solo un dólar aquí en Buenos Aires*. Les comparto cómo me las ingenié para estirar el *dinero y preparar opciones deliciosas y económicas. ¿Creen que lo logré?

En el #desayuno hice una especie de #SHAKSHUKA, con pocos ingredientes
1 Tomate
1 Cebolla
1 Huevo
1 Pan
Preparación: Cortar la cebolla en cuadritos, ponerla a sofreír y mientras eso se hace rallas un tomate para aprovechar todo el jugo, se lo agregas a la cebolla y haces una salsita, también pones pimienta, ajo en polvo y sal. Cuando este la salsita abres un hoyito en el medio y agregas el huevo, tapas y esperas a que este listo. Te lo comes con pancito tostado y listo

Para el #almuerzobarato hice un arroz con inspiración asiática con:
1 Taza de arroz
2 huevos
1/2 zanahoria
2 ramitas de cebollín o verdeo (separando la parte blanca de la verde)
1 cda de salsa de soja

Preparación: Hice un arroz blanco, con la técnica de la falange del dedo (puedes verla en el video) A parte pique en cuadritos, la zanahoria y en laminas el cebollin separando la parte verde de la blanca. Sofreí la zanahoria, luego la parte blanca del cebollín y reservé. Luego hice un huevito revuelto con dos huevos sal y pimienta. Después ahí mismo agregué 2 tazas de arroz ya hecho, y los vegetales, le puse un poco de ajo en polvo, jengibre en polvo, salsa de soja y sal. Removí muy bien y serví

Luego del almuerzo hice un #postreenlicuadora, no me quise complicar mucho, agregando:
1 manzana picada y pelada
3 cdas de yogur
1 huevo
endulzante

Esta mezcla la lleve a hornear y serví con canela en polvo espolvoreada. Te recomiendo que la hagas en un recipiente para horno en el que quepa toda la mezcla así te queda más estético

Por ultimo para la cena hice un Tofu con soja (ver en el video) que utilice para hacer unos burritos veganos con:
Tortillas Integrales (te muestro como hacerlas en el vídeo)
1/2 Zanahoria
1 pimentón rojo
1 cebolla
Tofu

Picar todos los vegetales en láminas y cuando estén listos agregar el tofu (te recomiendo que lo piques en rectángulos le hagas un condimento con un poco de aceite o agua, pimentón, sal y pimienta y lo barnices y los lleves al horno a 200°c por 15 min) y con ello rellenes las tortillitas que las vas a cerrar en forma de sobre y llevar al sartén para sellar el cerrado.

Gracias por ver! Besos, déjame en los comentarios todas las preguntas que tengas


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