이번에는 고급지며 엘레강스한 찹스테이크? 큐브스테이크? 아무튼 맛있는 스테이크!!

#찹스테이크 #스테이크 #홈파티 #연말파티 #큐브

게시일 : 2023 .12. 31

오늘은 저번영상에 이어 찹스테이크를 고급진 버전으로 준비하였습니다.
썸타는 커플은 바로 오늘부터 1일 입니다.
간단하고 맛있게 일품요리를 만들어 드실수 있어요
결코 어렵지 않으니 주말에 가족을 위해 사랑하는 사람을 위해 요리해 보세요.


자세한 레시피는 영상을 참조해 주세요
레시피는 기준이 되는 양입니다. 취향에 따라 조절해주세요.


요리 재료의 정량 - 3~4 인분 기준입니다.

1. 스테이크용 소고기 2.5cm~3cm 정도의 두께 (400g~500g)

2. 야채 (총 야채 400g)
양파, 초록 피망, 빨강 노랑 파프리카, 통마늘, 당근 등
원하는 야채

3. 소스
굴소스 - 2스푼
케첩 - 2스푼, 간장 - 1~2스푼
돈가스 소스 - 2스푼
디종 머스타스 - 0.3~ 0.5스푼
레드와인 - 한컵
맛술 (미림) - 2스푼
발사믹 식초 - 2~3스푼
(양조식초 - 2스푼, 꿀 - 1스푼, 맛술 - 1스푼 으로 대체)
간마늘 - 크게 한스푼
꿀 혹은 설탕- 1~2스푼

4. 로즈마리 혹은 쪽파 (초록색 허브 아무거나)

5. 버터

6. 올리브 오일, 소금, 후추

7. 돈가스 소스, 굴소스, 케첩 (1:1:1)


해보시면 생각보다 간단하고 시간도 얼마 걸리지 않습니다.
감칠맛도 좋고 식감도 좋고 아이들도 잘먹어요 ^^
모두가 맛있게 행복했으면 좋겠어요
감사합니다.

It's easier than you think and doesn't take much time.
I hope everyone is happy.
thank you.


폰트 협찬
강원도청폰트

MOGRT 협찬
론박자막연구소

브금
모션엘리먼츠