Saborosa COXA CREME de padaria - Mulheres (29/10/2024)

Quem resiste a uma COXA CREME? 🤤🧡

E quem está de volta ao nosso programa é o chef Julio Cruz, que nos ensina essa receita deliciosa! Vem conferir.

#SomosMaisMulheres

INGREDIENTES PARA A MASSA
1 L de água
1 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de margarina
2 cubos caldo de galinha
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

INGREDIENTES PARA O RECHEIO
6 coxas de frango sem pele
1 pitada de sal
½ colher (café) de açafrão

INGREDIENTES PARA EMPANAR
4 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca

MODO DE PREPARO:
Cozinhe as coxas de frango na água com sal e açafrão até ficarem macias e reserve para montagem.
Para a massa, coloque todos os ingredientes na panela, menos a farinha. Assim que ferver, coloque de uma vez só a farinha, abaixe o fogo e misture até que a massa fique lisa e não tenha mais gosto de farinha crua.
Unte levemente sua bancada, coloque uma boa colherada da massa, disponha a coxa de frango cozida em cima e cubra com mais massa. Aguarde amornar, modele e leve para a geladeira por 2 horas. Após esse período, passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca e leve para a geladeira por mais 1 hora. Depois, frite em óleo moderado. Escorra e sirva.
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