アメリカの定番、真っ赤なレッドベルベットカップケーキの作り方。バレンタインにピッタリ　(Red velvet cupcakes)

材料
レッドベルベットカップケーキ (6〜8個）

薄力小麦粉　　　　　　　　　 120g
無糖のココアパウダー　　　　 20g
グラニュー糖　　　　　　　　 90g
塩　　　　　　　　　　　　　 小さじ1
オリーブオイル　　　　　　　 170ml
卵　　　　　　　　　　　　　 1個
バニラビーンズエッサンス　　 小さじ1
赤い食用色素 (ジェルタイプ）　お好みで
牛乳　　　　　　　　　　　　 80ml
ベーキングパウダー　　　　　 小さじ１
酢　　　　　　　　　　　　　 小さじ1
ダークチョコレート　　　　　 40g
(60%〜70％カカオ）

フロスティング
クリームチーズ　　　113g
無塩バター　　　　　57g
パウダーシュガー　　120g

Red Velvet Cupcakes
Ingredients 　(6 - 8 Cupcakes)

Cake flour　　　　　　　　　 120g
Unsweetened cocoa powder　 20g
Sugar　　　　　　　　 90g
塩　　　　　　　　　　　　　 1 tsp
Olive oil　　　　　　　 170ml
Egg　　　　　　　　　　　　　 1
Vanilla essence 　　 1 tsp
Red food colouring (Gel）　 to your liking
Milk　　　　　　　　　　　　 80ml
Baking powder 　　　　　 １tsp
White vinegar　　　　　　　　1 tsp
Dark chocolate 　　　　　 40g
(60%〜70％ cacao）

Frosting
Cream cheese　　　 113g
Unsalted butter　　　　　 57g
Powder sugar　　 120g

今回のハングリーハスキーレシピは、近所のスーパーで手に入る材料で「レッドベルベットカップケーキ」を作ります。

これは僕の一番大好きなカップケーキで、バレンタインに特別な人に作ってあげるのにぴったりのレシピ！バニラとチョコレートチャンクのクラシックな組み合わせに、クリーミーなフロスティングをトッピングしたこのカップケーキは、しっとりとした風味豊かな仕上がりです。
ぜひ試してみてくださいね。: )

Wellcome to Hungry husky home cooking! Today i'm making Red Velvet Cupcakes using ingredients you can find at the local supermarket in Japan.

This is my favourite flavour of cupcake, and it's a perfect recipe to make for your special someone for valentines. Classic combination of vanilla and chocolate chunks, topped with creamy frosting, this cupcake is moist and full of flavour!

Are these the best homemade cookies you have ever had? Let me know in the comments!

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Background Music
Spent / Cushy / courtesy of www.epidemicsound.com
Duck in a Box / Jobii/ courtesy of www.epidemicsound.com

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