🔴Mercimek Köftesinde Ustalık Sırrı‼️Artık Dağılmıyor,Sertleşmiyorlar ✅

✅Yeni tariflerim için Kanalıma Abone olmayı ve bildirimlerin gelmesi için "ZİLİ" (🔔) açmayı unutmayın 🤗❤️

✅Kanalım ve tariflerimle ilgili beğeni ve eleştirilerinizi yorumlar kısmına yazarak kanalın gelişimine sizlerde katkı sağlayabilirsiniz
✅Tariflerimi ve kanalımı sosyal ağlarda paylaşabilirsiniz.

Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler
• 2,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 3,5 su bardağı su (mercimeğin cinsine göre miktarı değişebilir, kontrollü ekleyin)
• 1 orta boy soğan (ince doğranmış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 4–5 diş sarımsak (isteğe bağlı, ince doğranmış)
• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 5–6 dal taze soğan (ince doğranmış)
• Çeyrek demet maydanoz (ince doğranmış)
• Servis için: kıvırcık marul ve bol limon
• İsteğe bağlı: zeytinyağı (yağ oranını ayarlamak için)

⸻

Yapılışı
1. Mercimekleri 3,5 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyun miktarı mercimeğin cinsine göre değişebilir, eklerken kontrollü olun.
2. Orta boy soğanı ince doğrayın ve 1 çay bardağı sıvı yağ ile orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
3. Kavrulan soğanlara 4–5 diş doğranmış sarımsağı ekleyip birkaç dakika birlikte kavurun.
4. Üzerine 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyin.
5. Baharatları ekleyin: 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı pul biber. Damak zevkinize göre miktarları ayarlayabilirsiniz.
6. Haşlanmış mercimeğin üzerine 2 su bardağı köftelik bulguru ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp bulgurların mercimekle yumuşaması için yaklaşık 30 dakika bekletin.
7. Dinlenen mercimek ve bulgur karışımını geniş bir tepsiye alın. Üzerine soğanlı-salçalı karışımı ekleyin. Yağ oranı az geldiyse bir miktar zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
8. İnce doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin.
9. Karışıma istediğiniz şekilde şekil verin ve servis ederken kıvırcık marul ve bol limon ile sunun.


⸻

“İşte mercimek köftemiz hazır! 😍 Hem lezzetiyle hem de rengarenk görünümüyle sofralarınızı şenlendirecek. Eğer tarifleri beğeniyorsanız ve daha fazlasını kaçırmak istemiyorsanız, kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! Bir sonraki videoda buluşmak üzere, şimdiden afiyet olsun! 💛”


#trending#yemektarifleri#video#pratiktarifler#food#sebzeyemekleri#yemek#trending