SAVOIARDI FATTI IN CASA SUUPER SOFFICI 😱😱😱

INGREDIENTI :

✔️4 uova medie a temperatura ambiente
Da suddividere tuorli da albumi


✔️ 60 g di zucchero semolato
✔️4 albumi
✔️ qualche goccia di succo di limone


✔️4 tuorli
✔️1 pizzico di sale
✔️ 2 g di vaniglia in polvere o vanillina
✔️ 60 g di zucchero semolato


✔️ 90 g di farina 0’ oppure 00’ (deve essere una farina debole con poche proteine)
✔️ 30 g di fecola di patate


✔️ zucchero a velo per spolverare la superficie 


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INGREDIENTS:

✔️4 medium eggs at room temperature

To divide the yolks from the whites

✔️ 60 g of granulated sugar
✔️4 egg whites
✔️ a few drops of lemon juice

✔️4 egg yolks
✔️1 pinch of salt
✔️ 2 g of vanilla powder or vanillin
✔️ 60 g of granulated sugar

✔️ 90 g of 0' or 00' flour (it must be a weak flour with little protein)
✔️ 30 g of potato starch

✔️ icing sugar to dust the surface


INGRÉDIENTS:

✔️4 œufs moyens à température ambiante

Pour séparer les jaunes des blancs

✔️ 60 g de sucre cristallisé
✔️4 blancs d'œufs
✔️ quelques gouttes de jus de citron

✔️4 jaunes d'œufs
✔️1 pincée de sel
✔️ 2 g de poudre de vanille ou de vanilline
✔️ 60 g de sucre cristallisé

✔️ 90 g de farine 0' ou 00' (il doit s'agir d'une farine faible avec peu de protéines)
✔️ 30 g de fécule de pomme de terre

✔️ du sucre glace pour saupoudrer la surface


INGREDIENTES:

✔️4 œufs moyens a temperatura ambiente

Para separar los amarillos de los blancos

✔️ 60 g de azúcar cristalizado
✔️4 oufs blancos
✔️ esas gotas de jugo de cidra

✔️4 oefs amarillos
✔️1 pizca de sal
✔️ 2 g de vainilla o vainilla en polvo
✔️ 60 g de azúcar cristalizado

✔️ 90 g de harinas 0’ o 00’ (esto debe hacerse con una harina baja en grasas y con un poco de proteína)
✔️ 30 g de tallos de manzana

✔️ Hielo de sucre vierte saupoudrer en la superficie


ZUTATEN:

✔️4 œufs Moyens bei Raumtemperatur

Um die Amarillos von den Weißen zu trennen

✔️ 60 g kristallisiertes Blau
✔️4 weiße Oufs
✔️ Das sind die Säfte des Apfelweins

✔️4 gelbe Augen
✔️1 Prise Salz
✔️ 2 g Vanille oder Vanillepulver
✔️ 60 g kristallisiertes Blau

✔️ 90 g 0'- oder 00'-Harina (diese sollte mit etwas Harina in Fett und etwas Protein hergestellt werden)
✔️ 30 g Manzanastämme

✔️ Bringen Sie den vierten Erfolg auf die Oberfläche