Раньше настоящий сахар был во всём. А потом случилось это.

Это история о том, как особые интересы извратили федеральную политику в отношении сахара, что ежегодно обходилось потребителям в 2,5 миллиарда долларов.

https://reason.com/2025/11/26/how-spe...

0:00 — Введение
3:02 — Сахарная лихорадка в Америке
9:28 — Сахарный маклер
15:37 — Заключение

---
С новым ростом инфляции, похоже, все ищут виноватых в высоких ценах — от продуктовых магазинов до нынешнего хозяина Белого дома.

И хотя у президента нет на столе большого циферблата, который бы поднимал и опускал цены на продукты питания или бензин, не должно быть никаких сомнений в том, что государственная политика оказывает большое влияние на то, куда уходят ваши деньги. Возьмем, к примеру, сахар. Благодаря ряду тарифов и квот, которые практически не менялись с 1980-х годов, сахар в Америке стоит примерно вдвое дороже, чем в большинстве стран мира, а это означает, что всё, что производится с сахаром, в результате становится дороже. Эта малоизвестная федеральная политика обходится потребителям более чем в 2,5 миллиарда долларов ежегодно.

На самом деле, сахар в Америке настолько дорог, что его в значительной степени заменили совершенно другим подсластителем: кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.

Этот обмен не был случайным. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы стал основным продуктом питания американцев, потому что лоббисты кукурузной промышленности подтолкнули федеральное правительство к отказу от сахара. Тем самым они стали последними представителями особых интересов, которые сыграли в многовековую игру, смешивая сахар и политику в остром, липком и не слишком сладком месиве, которое изменило основные ингредиенты некоторых из самых популярных продуктов в стране.

Продюсер: Эрик Бём
Видеомонтаж: Риган Макдэниел
Графика: Адани Самат
Звукорежиссёр: Иэн Кейзер