Варим варенье из свежесобранных бананов в деревне! - Рецепт вкусного бананового джема и торта

Это звучит восхитительно! Вот простой рецепт бананового джема и вкусного бананового пирога:

Банановый джем:

Ингредиенты:

1 кг спелых бананов
500 г сахара
Сок 1 лимона
1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:

Очистите и разомните бананы в большой миске.
В кастрюле с толстым дном смешайте банановое пюре, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт.
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не приобретет консистенцию джема (около 20-30 минут).
Снимите с огня и дайте остыть, прежде чем перекладывать в стерилизованные банки.
Банановый пирог:

Ингредиенты:

2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашка пюре из спелых бананов (около 2-3 бананов)
1/2 стакана сметаны или простого йогурта
Инструкции:

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба размером 9x5 дюймов.
В средней миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ванильный экстракт.
Смешать с банановым пюре.
Постепенно добавляйте мучную смесь, чередуя со сметаной, до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.
Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба и разровняйте верх.
Выпекайте 60–70 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.
Дайте остыть в форме 10 минут, затем выньте из формы и полностью остудите на решетке.
Наслаждайтесь банановым джемом и тортом!

#бананаджам #торт #крестьянин