Gəlin Boxçadı / Azərbaycan Mətbəxi

QƏLİN BOXÇASI.
Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿
ətraflı video səyfədə və YouTube kanalımda
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻.
RESEPT 🥠RESEPT 🥠 RESEPT 🥠RESEPT.
DÖYMƏ XƏMİR.
❇️XƏMİR ❇️ 22ədəd üçün. maqqaş -11diş
kündə-40qr.
içlik-30qr.
🥠un-500qr.
🥠yag-200qr.
🥠xama-100qr.25%.
🥠yumurta-2sarisı.
🥠şəkər-1çay qaşıgı uçunda.
🥠vanil-1packa.
🥠süd-0,5armudu stakan
🥠maya-cay qashigi ucunda.
❇️ICLIK❇️
🥠findig-600qr.
🥠şəkər-400qr.
🥠yumurta-2agı.
🥠limon-1ədəd sarı hissəsi
🥠0,5limonun suyu.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Yumuşaq yag,vanil və unu umac edirəm.Sonra qalan ərzaqları əlavə edib bərk xəmir yogurun və-30dəqiqə qoyun dinlənsin.Sonra kündələrə bölün,kündənin birini gül bəzəyi üçün ayırın,yayin,icliyi qoyub boxça kimi yıgın, naxış vurub qoyun şəkərbura kimi biraz qurusun.
İÇLİYİN HAZIRLANMASI:
Limonun qabıgını torkadan keçirdin.
Yumurtanın agına həmin qabıgı,yarım limonun suyunu əlavə edib çalın,sonra bu qarışımı fındıx və şəkərə əlavə edin,yaxşıça qarışdırın.
ETIMAD peçində-140’C-150’C.
Mebelin içində olan sobada120’C-konveksiya rejimində 20-25dəqiqə bilməlidir. Dərəçə Sizin sobadan asılıdır.
UGURLAR 😊🌹❤️.
#gəlinboxçası #şəkərbura #paxlava #qogal #badambura
#elmiragadirova #foodblogger