Вкусный торт-сэндвич Виктория | НЕТ МУЗЫКИ

Это классический торт из Британии. Это простой торт, который, как говорят, любила королева Виктория, состоит из масляного бисквита с джемом между слоями и посыпан сахарной пудрой сверху. Традиционно используется малиновое варенье, но на этот раз я положила домашнее свежее клубничное варенье и простую глазурь из сливочного сыра. Это очень вкусный пирог с деревенским и сытным вкусом.
Пожалуйста, активируйте перевод на вашем языке.

[ИНГРЕДИЕНТЫ] для торта диаметром 18 см / 7 дюймов
используйте две круглые формы для выпечки диаметром 18 см (можно использовать и одну)

{сливочный бисквит}
120 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
120 г сахарного песка
120 г яиц (2 больших яйца)
120 г муки для выпечки или универсальной муки
5 г разрыхлителя
2 г ванильной пасты (1/3 ч.л.)
Сахарная пудра для посыпки
Выпекать при 180 ℃ / 356 F в течение 22-25 минут (предварительно разогреть до 200 ℃ / 392 F ).
Если вы используете только одну форму для кекса: выпекайте при 180℃ в течение 35 минут (предварительно разогрейте до 200℃).

{Клубничный джем}
250 г клубники
150 г сахарного песка
30 г лимонного сока

{Сливочная глазурь с сыром}
30 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
150 г сливочного сыра, комнатной температуры
50 г сахарной пудры
4 капли ванильной эссенции или немного ванильной пасты

{ Начинка}
клубника
кусочки карамели (50г сахарного песка, 25г воды)




#FumieRecipe