FRITTATA DI PATATE: Ricetta Rapida ed Economica - Senza Glutine 🍳
Автор: Alessandra Spisni
Загружено: 2024-04-19
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𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗙𝗥𝗜𝗧𝗧𝗔𝗧𝗔 𝗗𝗜 𝗣𝗔𝗧𝗔𝗧𝗘 ❗🍳✨😋 𝗟𝗲𝗴𝗴𝗶 𝗾𝘂𝗶 per prepararla ❗👇
🔸 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜:
-Tre uova
-Una noce di burro
-Sale fino
-Noce moscata
-Un cucchiaio di parmigiano grattugiato
-Un pezzettino di cipolla tritata grossa
-Una patata media
-Sale e pepe macinati
🔸𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
-Sciogliere il burro in padella, ungere bene tutto il fondo e versare l’eccesso in terrina insieme a uova, parmigiano, sale e noce moscata , e mescolare con una frusta
-Mettere la cipolla in padella e fare soffriggere un poco
-Pelare ed affettare sottile la patata , poi aggiungerla alla cipolla, in padella
-Appena colorata su una faccia, girare dall’ altra.
-Condire con poco sale e pepe
-Aggiungere le uova sbattute e cuocere a fuoco basso con coperchio
-Girare la frittata e , dopo pochissimo, togliere dal fuoco la padella e passare la frittata su un piatto
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