1/4 お燗日和にアウトドア燗銅壺「おきぬさんと楽しむ燗銅壺」燗酒100本ノック！特別編

江戸中期から伝わる燗付けの道具「燗銅壺」。炭火で湯煎してお酒を温め、同時におつまみも炙ることができるすぐれものです。このシリーズでは4回にわたり燗銅壺と日本酒を愛する、おきぬさんとアウトドアで燗酒を楽しみます。飲むお酒は香川県観音寺市の「川鶴」です。

シリーズ第1回目は、おきぬさんの燗銅壺との出会い、自分で直して使っていることをお話いただき、熱燗と炙りものを楽しみながら、今日はお燗日和だよねとスローに酒を楽しみました。

00:00 オープニング
00:13 ごあいさつ
00:29 🍶早速川鶴で乾杯！
02:16 燗銅壺で燗つけ
02:42 燗銅壺のしくみ
05:30 燗銅壺を直して使う
05:10 60度くらいの燗酒、うまい！
05:50 熱燗と炙りものをあわせる
07:23 今日は「お燗日和」
08:28 燗銅壺と向き合い、スローに酒を楽しむ
09:56 再び、燗冷まし
13:09 燗銅壺には、先人の知恵が詰まっている
14:42 おきぬさんの燗銅壺コレクション

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🍶おきぬさんと楽しむ燗銅壺

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燗銅壺とは - コトバンク
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