【オレアドリッパー】OREA Brewer V3 ハンドドリップコーヒーレシピ 【リアルタイム】THE COFFEESHOP《Brew Timer》
Автор: THE COFFEESHOP
Загружено: 2022-09-09
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THE COFFEESHOPのコーヒー抽出方法をリアルタイムでご紹介する《Brew Timer》
OREA Brewer V3(オレアドリッパー)を使った、ハンドドリップコーヒーの淹れ方をご紹介します。
この動画では、抽出をリアルタイムでご紹介するので、タイマーがわりに使っていただけます。
ぜひ動画を見ながら一緒に淹れてみてくださいね。
■用意するもの
・お湯 / 200ml(沸かしたてのもの)
・コーヒー豆 / 12g(中粗挽き)
・OREA Brewer V3
・OREA Brewer Base
・ペーパーフィルター(Kalita 185用)
・サーバー
・スケール
・マグカップ
■抽出レシピ
0:00 用意するもの
0:50 フィルターの上からお湯を注ぎ、湯通し
1:09 コーヒー豆を入れ、軽く揺する
1:17 タイマースタート 第1投 +40ml→軽く4回揺する
2:02 第2投 +40ml(合計80ml)→軽く揺する
2:26 第3投 +40ml(合計120ml)→軽く揺する
2:51 第4投 +40ml(合計160ml)→軽く揺する
3:14 第5投 +40ml(合計200ml)→軽く揺する
3:50 抽出完了!
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