Sopa de Pollo y Albóndigas Nicaragüense 🇳🇮 | Receta Tradicional Casera
Автор: Sabores Nica
Загружено: 2025-12-18
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Esta sopa de pollo y albóndigas nicaragüense 🇳🇮 es una receta tradicional llena de sabor, perfecta para disfrutar en familia. Preparada con pollo, verduras frescas, tubérculos y albóndigas de maíz y queso, esta sopa representa lo mejor de la cocina típica de Nicaragua.
🥣 Ingredientes:
Pollo
1 sobre de sopa de fideos instantánea
Cebolla
Pimiento rojo
Tomate
Ajos
Patatas
Achiote
Chaya
Yuca
Malanga
Boniato
Mazorcas de maíz
Plátanos
Harina o masa de maíz
Queso
Agua
Sal
Hierbabuena fresca
Adobo o sazonador
La cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo los agregamos junto con el pollo antes de echar el agua; el resto de verduras son para cocer una vez pasados 20 minutos se haya añadido el agua.
Es un plato completo, nutritivo y muy reconfortante, ideal para cualquier ocasión. El achiote, la hierbabuena y la chaya le dan ese sabor auténtico que nos recuerda a casa 🇳🇮🍲
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