"Beijing Beef"estilo Chino | Mucho Mejor que Comprar Fuera |

INGREDIENTES:
1.5 libras (600 gr) arrachera de res (Skirt steak)
1/2 taza de fecula de maiz (maizena)
1/4 cdita de bicarbonato
1/4 cdita de sal
1/2 cdita de ajo en polvo
1/8 dita de pimienta negra
1 cdita ce aceite de ajonjoli (sesame oil)
2.5 cds de agua

1.5 dita de chile quebrado o al gusto
1.5 cd de azucar
1.5 cd de salsa soya
1 cd de salsa Hoisin (Hoisin Sauce )
2 cds de salsa Ketchup
2 cds de salsa de ostion (oyster sauce)
3 cds de vinagre de arroz

Aceite el necesario
1/2 cebolla blanca
1 pimenton o chile morron rojo chico
-1 pimenton o chile morron anaranjado chico
4 dientes de ajo finamente picados
1 cdita de jengibre finamente picado

Cd = Cucharada
Cdita = Cucharadita

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