Churros XXL | Senza glutine e senza mix industriali

Churros XXL, senza glutine e senza mix industriali.

Trovate la ricetta completa sul mio blog: https://www.lacassataceliaca.it/churr...

Vous trouvez la recette détaillée sur mon blog: https://www.lacassataceliaca.it/fr/ch...
INDICE:
0:00 Presentazione
0:26 Ingredienti
1:56 Preparazione
4:13 Vi parlo del mio libro di dolci
9:37 Formatura
11:12 Cottura
13:23 Finitura
13:39 Assaggio
14:22 Ringraziamenti e saluti


Voilà mon dernier Livre de recettes sucrées sans gluten ni mix du commerce enfin traduit en français!
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Ciao e alla prossima ricetta!

#ricetteglutenfree #cucinarefacile #ricettefacili

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Ingredienti per circa 15 Churros XXL:

250 g acqua
38 g burro
un pizzico di sale
3 uova medie (circa 150 g)
70 g farina di riso fine
40 g fecola di patate
40 g amido di tapioca
vaniglia
Nutella (facoltativo)
zucchero semolato (oppure zucchero e cannella)
100 g cioccolato fondente fuso
1 litro di olio di semi per la frittura
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Ingrédients pour environ 15 Churros XXL:

250 g d'eau
38 g de beurre
une pincée de sel
3 œufs moyens (environ 150 g)
70 g de farine de riz fine
40 g de fécule de pommes de terre
40 g d'amidon de tapioca
vanille
Nutella (facultatif)
sucre semoule (ou sucre et cannella)
100 g chocolat noir fondu
1 litre de huile pour frire
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Ingrédients for abour 15 Churros XXL:

250 g water
38 g butter
a pinch of salt
3 large eggs (about 150 g)
70 g fine rice flour
40 g potato starch
40 g tapioca starch
vanilla extract
Nutella (optional)
sugar (or sugar and cinnamon)
100 g dark melted chocolate
1 lt oil for frying

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Ingredientes por unos 15 Churros XXL:

250 g de agua
38 g de mantequilla
una pizca de sal
3 huevos medianos (alrededor de 150 g)
70 g de harina de arroz fina
40 g de fécula de patata
40 g de almidón de tapioca
vainilla
Nutella (Opcional)
azúcar (o azúcar y canela)
100 g chocolate amargo derretido
aceite para freír