Lebanese Moghrabieh recipe - طريقة تحضير المغربية بالدجاج

Lebanese Moghrabieh recipe - طريقة تحضير المغربية بالدجاج

المقادير
١ كلغ افخاذ دجاج
١.٥ لتر ماء
هيل
ورق غار
كبش قرنفل
فلفل اسود
عود قرفة
بصلة
١٠٠غ بصل صغير
٢ م. ك. زبدة
٢ كوب مغربية
٢.٥ كوب حمص

١ م. ك. كراوية
١/٢ م. ص. قرفة
١/٢ م. ص. كمون
١/٢ م. ص. فلفل اسود
ملح

يمكن اضافة الماء اذا احتاج الامر

Ingredients
1kg chicken legs
1.5L water
Cardamom, bay leaves, cloves, black pepper, cinnamon stick, onion
100g onion pearls
2 tbs butter
2 cups dried moghrabieh
2.5 cups chickpeas

1 tbs carawaye
1/2 tsp cinnamon
1/2 tsp cumin
1/2 tsp black pepper
Salt to taste

Water can be added if needed

#shortsrecipe #chef #food #foodie #foodblogger #foodlover