RESEPI GAWAI MANOK PANSOH l E97 l HIDANGAN TRADISI UNIK MASYARAKAT IBAN DI SARAWAK

Tema : Ayam Pansuh / Manok Pansoh / Bamboo Chicken
Tajuk : Resepi Ayam Pansuh / Manok Pansoh Yang Paling Simple Tetapi Sangat Sedap l Wajib tonton guys!
Episod : E97

Selamat menonton perkongsian khas daripada JBC iaitu perkongsian cara-cara penyediaan dan memasak ayam pansuh@manok pansoh di dalam buluh. Hidangan tradisi ini sering dijadikan menu utama pada majlis keramaian masyarakat ini di rumah-rumah panjang, terutama semasa sambutan Hari Gawai.

Masyarakat Iban rumah panjang Sarawak terkenal dengan makanan hidangan lauk yang unik tidak akan mudah pupus ditelan zaman. Disebut sahaja `Manok Pansoh` (Bahasa Iban) di Sarawak pasti ramai yang tahu, manuk pansuh ialah bermaksud ayam yang dimasak dalam buluh.

Bagi mereka yang tidak pernah dan pertama kali untuk cuba membuat pansuh ini, maka ayam kampung adalah paling sesuai dijadikan bahan. Dikatakan bahawa rasa ayam kampung ini lebih enak, apatah lagi jika digabungkan dengan bahan-bahannya seperti serai, halia, garam dan pucuk ubi kayu. Setelah bahan-bahan disumbat ke dalam buluh, bahagian atasnya akan ditutup rapi dengan daun ubi kayu.

Secara tradisi, pansuh ini akan dibakar dengan bara api seperti membakar lemang. Kawalan haba juga perlu bagi memastikan buluh tidak terbakar.Mereka yang pernah mencuba pansuh yang dimasak secara tradisional ini pasti akan jatuh cinta dengan keenakannya.

Enjoy the video gais. Semoga bermanfaat buat semua viewers. Semoga kita semua beroleh rezeki yang berlimpah luah walaupun ianya sedikit akan tetapi rasa bersyurkur itu tetap ada tersemat di dalam hati.

Full credit for the backround music in this video : Jerry Kamit - Lan E Sape (Audio Only)    • Jerry Kamit - Lan E sape (audio only)  

JBC Tool Gear :
Camera : Handphone Vivo V25 Pro
Gimbal : S5B-3 Stabilized Gimbal
Microphone : Boya M1 & Boya MM1
Lighting : Godox Video Light LED64
Tripod : Zomei Profesional Tripod
Thumbnail : Canva

#youtubesearch
#ayam
#ayampansuh
#manok
#manokpansoh
#resepiayam
#resepiayampansuh
#resepimanokpansoh
#caramasakayampansuh
#caramasakayamdalambuluh
#resepiayampencen
#caramasakayampencendalambuluh
#resepipansuhayampencen
#caramudahpansuhayam
#caramudahbuatpansuhayam
#caramudahmasakayamdalambuluh
#resepigunabuluh
#buluh
#buluhpansuh
#pansohmanokrumahpanjang
#resepi
#resepisimple
#resepimudah
#resepirumahpanjang
#resepindonesia
#homemade
#homemadefood
#sibusarawak
#sarawaktourism
@melanjantvborneo4696
@cikpeahchannel2040
@pumbabegibu
@RaazMartarz
@fullfingers
@mosen_family
@georgeseman4234
@PanggauPengidup
@SuzyLife84
@LisaJVideoChannel
@lidammaling
@ayasamsung333
@johnragaistreetfood
@soniasegovia1981
@badakfishingchannel9308
@TungkuKitai
@pengingattuai
@Papacha113
@tuairumahdennissungkok9008
@yiizhi5582
@sarjanarozz6729
@BESTIECHANNEL_
@abunbilun7729
@masriaing5186
@Magachanggan
@sofiasarawak
@ManBro  
@elizabethjelawa2745
@ayabidikchannel2791
@akiatoichannel4682
@akiagumchannel2144
@AmarKilatProduction
@attynchannel
@PENOMCHANNEL300
@sistbungaichannelaieliurbuntak
@dymonfishingborneo
@ebentpat
@eileenselichannel
@AdamdanHawaTVCHANNEL
@TravelogDuanLeen
@fofindavlogscollection
@masakbersamache_ya2034
@AtokVlog
@DDFamilyChannel
@ineipuyangfamily2125
@iniksentufamilychannel6580
@apakigat8467
@TungkuKitai
@lemetingchannel
@NoahGulali
@umangwa
@orenzchannel3301
@raphaelofficial9748
@lynnaalexofficial2085
@ThePemburu
@ChefRossiAlam
@ReduanJampichannel100
@uduspoea2383
@umbukikapchannel
@uludding495
@unclepaulchannel4392
@MonetVlog
@willielangga4477
@williambujangchannel
@WakLieTV
@yongros
@zarjrchannel
@eatingntravel
@abunfamily700
@biarjajichannel
@bigtonlife
@AmarKilatProduction
@Janggut40
@hillaryjabu
@apaisfamily6530
@kapitankinchong6134
@pemburuikanairtawar2015
@pawangmonyetchannel6005
@naidinamikvlog
#ibanvlog
#skillakubeho
#kapit
#kanowit
#sarawakyoutuber
#masakanrumahpanjang
#jemesborneochannel
#ibanyoutuber
#sarawakyoutuber
#malaysiayoutuber
#abunbilun
#teamabunbilun
#nadaipenusah