NORMAND LAPRISE, faire confiance, communiquer et travailler ensemble avec Martin Latulippe

Mon invité de cette semaine à l’école du succès est nul autre que le renommé chef propriétaire du restaurant Toqué!, Normand Laprise. Entrepreneur et chef depuis plus de vingt-ans, Normand Laprise a un parcours impressionnant au cours duquel il a appris beaucoup de choses mais d’abord l’importance de placer les relations au centre de son entreprise. Que ce soit avec les employés, les fournisseurs ou les clients. Dans cette entrevue inspirante, vous découvrirez son parcours ainsi que les clés de son succès. Bon visionnement!

1:46 Est-ce un mythe que lorsqu’on a connu le succès il n’y a plus de journées difficiles?
2:44 Qu’est-ce qui le pousse à continuer?
4:22 Quelle est l’histoire derrière M. et Mme Foie Gras?
10:20 Comment a-t-il vécu la transition entre chef et entrepreneur?
11:27 ESt-ce que ça arrive des moments de folie en cuisine?
15:20 Est-ce que le leadership dont il fait preuve a toujours fait partie de lui?
18:55 Qu’a-t-il retenu des mauvaises expériences qu’il a vécu en tant qu’employé en cuisine?
19:40 Était-il le premier chef québécois à développer une renommée?
22:00 La relation avec le producteur est-elle importante pour lui?
23:25 Où aime-t-il aller manger? Est-ce dur pour un chef d’en accueillir un autre dans son restaurant?
25:25 Qu’est-ce qui le rend le plus fier aujourd’hui?
29:25 D’où est venu le projet de la Brasserie T?
33:00 Qu’est-ce qu’on peut lui souhaiter pour le futur?

L'école du Succès est présentée par MARTIN LATULIPPE, entrepreneur social, conférencier et auteur best-seller en leadership d’inspiration.

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Visitez le site de notre invité : https://www.restaurant-toque.com/
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