☕ Мы попробовали 10 самых безумных сортов кофе Вьетнама 🇻🇳 | От авокадо 🥑 до тирамису 🍮 | Необычн...

Оживлённый Дананг, Вьетнам — все говорят о пляжах, но как насчёт невероятной кофейной культуры, скрывающейся на виду? ☕🌴 За курортами и побережьем скрывается мир уличных кафе, креативных напитков и увлечённых местных бариста, которые переосмысливают, каким может быть кофе. Мы отправляемся за пределы пляжей, чтобы раскрыть самые сокровенные кофейные секреты Дананга...

☀️ Начало уличной торговли — Магия солёного кофе
Наше приключение начинается у скромной уличной торговли, где воздух наполняется ароматом жареных зёрен. Мы пробуем Cà phê muối, или солёный кофе, любимое местное блюдо родом из Хюэ. Это крепкий вьетнамский кофе, подслащённый сгущённым молоком и приправленный щепоткой соли, что создаёт удивительно мягкий и сливочный баланс между сладостью и горечью. Он передаёт дух Вьетнама: простой, ароматный и с яркой индивидуальностью.

🥚 Webe Coffee – знаменитый ханойский кофе с яйцом
Далее мы заглянем в Webe Coffee, где подают насыщенный, бархатистый кофе с яйцом всего за 35 000 донгов. Этот классический напиток появился в военное время, когда молока было мало. Его заменил взбитый яичный желток, создав нежную кремовую пену. В результате получается десерт в чашке, с многослойным сладким вкусом и глубоким кофейным ароматом.

🥑 Thịnh Coffee – десерт встречается с эспрессо
Мы находим местную изюминку, которая может вас удивить. 🥑 Мягкий авокадо смешивают со сгущенным молоком, заливают эспрессо и добавляют лед. Вкус сливочный, ореховый и в меру сладкий. Он бодрит, дарит чувство сытости и совершенно уникален для Вьетнама. Этот напиток – нечто среднее между смузи и латте – креативный способ, которым местные жители ценят вкус и свежесть.

🌽 Кафе NAMTO House – Искусство кофейного флайта
Кофе превращается в дегустационный опыт. Мы заказываем кофейный флайт с тремя оригинальными напитками: кукурузным кофе, кофе с солёным яйцом и кофе с гималайской солью, которые подаются на подносе ручной работы за 70 000 донгов. Кукурузный вариант получается сливочным и ностальгическим, на вкус как сладкое кукурузное молоко. Соленый яичный кофе добавляет пикантную нотку традиционному рецепту, а гималайская соль – минеральные нотки, которые усиливают естественную сладость кофе. Это креативное, весёлое и одно из самых популярных кафе в Дананге, достойное Instagram.

🐟 43 Factory Coffee Roaster – кофейные зерна разных стран, местная страсть
Совершенно другая атмосфера ждёт вас в 43 Factory Coffee Roaster, минималистичном кафе у пруда с карпами кои. Здесь вы найдете кофе одного происхождения из Перу, Никарагуа и Эфиопии, тщательно обжаренный и идеально сваренный. Никакого сгущенного молока, никакого сахара — только настоящее кофейное искусство. Это кафе олицетворяет современный Дананг — место, где сочетаются дизайн, экологичность и точность. Здесь царит безмятежная, вдохновляющая атмосфера, идеально подходящая для настоящих ценителей кофе.

🥥 GOM Garden — кокосовый кофе в укромном оазисе
Тихий дворик, окруженный тропической зеленью. Их фирменный Cà phê dừa — кокосовый кофе — идеальный напиток для пляжного отдыха. Холодный эспрессо с колотым льдом и кокосовыми сливками создает легкий, освежающий тропический вкус. Он сладкий, шелковистый и идеально подходит для спасения от послеполуденной жары Дананга.

🧀 JNJ Coffee — неожиданный хит: сырный кофе
Необычное сочетание, которое действительно работает. За 35 000 донгов вы получите холодный вьетнамский кофе со взбитыми сливками и сырной пеной. Солоноватый привкус уступает сладости, создавая идеально сбалансированное сочетание вкусов, одновременно изысканное и освежающее. Это тот напиток, который бросает вызов ожиданиям и мгновенно покоряет вас.

🥜 The Mad Platter – Ореховый кофейный финал
Мы завершаем наше путешествие в The Mad Platter, стильном кафе, где подают арахисовый кофе за 86 400 донгов. Насыщенный, ореховый и согревающий, он на вкус как арахисовое масло, растворенное в эспрессо. Он мягкий и сливочный — идеальное завершение дня, посвященного знакомству с кофейной культурой Дананга.

🎵 Уличная атмосфера и размышления
Каждое кафе, которое мы посетили, предлагало больше, чем просто напиток; оно позволяло заглянуть в душу Вьетнама, где за чашкой кофе сливаются воедино общность, творчество и уют.

🌅 За пределами пляжей
Мы завершаем день на пляже Микхе. Идея проста: приезжая в Дананг, приезжайте не только ради пляжей — откройте для себя его скрытую кофейную культуру. Истинный вкус этого города может вариться в кафе, о котором вы никогда не слышали...

☕ Подпишитесь, чтобы получать больше информации о вьетнамских кофейных приключениях, турах с уличной едой и культурных путешествиях.

Нравится музыка? Перейдите по этой ссылке и сэкономьте на Epidemic Sound, чтобы больше не беспокоиться об авторских правах! https://share.epidemicsound.com/4esi5b

Мы работаем и путешествуем по миру вместе с 2016 года. Мы решили «рискнуть всем»! Мы ушли с работы, продали машины и надеемся жить «как местные», путешествуя по миру. Чтобы записать и поделиться впечатлениями с семьей и друзьями, мы снимаем короткие в...