Безопасно ли употреблять алкоголь в любом количестве? Наука говорит: нет.

На протяжении десятилетий алкоголь пользовался удивительной репутацией средства, укрепляющего здоровье, особенно красное вино. Вы слышали утверждения: более крепкое сердце, более долгая жизнь, защита от деменции. Но когда вы углубитесь в научные данные, эта история быстро рассыпается.

В этом эпизоде ​​вы узнаете, почему многие исследования, восхваляющие умеренное употребление алкоголя, были основаны на критической ошибке — они сравнивали пьющих с неправильными людьми. Так называемые «непьющие» часто включали в себя больных, бросивших пить: людей, которые уже прекратили пить из-за ухудшения здоровья. Эта единственная ошибка исказила десятилетия рекомендаций в области общественного здравоохранения.

С помощью современных методов, таких как менделевская рандомизация, новые исследования развеивают эту иллюзию. Вместо защитного эффекта данные показывают четкую линейную зависимость:
👉 больше алкоголя = более высокий риск деменции
👉 больше алкоголя = более высокий риск рака
👉 больше алкоголя = измеримое уменьшение объема мозга

Вы узнаете:
Почему знаменитая J-образная кривая была обманчива
Что на самом деле делает алкоголь с вашим мозгом и гиппокампом
Как даже «низкорисковое» употребление алкоголя увеличивает долгосрочный вред
Обновленные канадские рекомендации по употреблению алкоголя — и почему они шокировали экспертов
Что делать, если вы сейчас пьете (и почему меньше действительно лучше)

Если вас волнует здоровье мозга, долголетие или доказательная медицина, этот эпизод полностью изменит ваше представление об алкоголе.

Разделы:
00:00 – Миф о красном вине, который вам внушили
00:27 – Почему люди, умеренно употребляющие алкоголь, выглядели здоровее
01:05 – Голубые зоны, вино и ложные выводы
01:36 – Новые генетические исследования меняют всё
02:02 – Почему риск деменции был неправильно понят
02:20 – Новый континуум риска, связанного с алкоголем
02:59 – Алкоголь, рак и уменьшение объема мозга
03:32 – Единственный вывод, основанный на доказательствах