渚史上No.1のオーストリアビール！！

WBC『World Buzz Cooking』


「世界の料理でおいしくボディーメイク」をテーマに、すでによく知られているメニューから、「え、なにそれ!?」といった珍しいメニューまで…
世界のさまざまな本格家庭料理を、ヘルシーにちょこっとアレンジ。
「ステイホーム 」「テレワーク 」中にもまさにぴったりなレシピを、健康意識の高い素敵なゲストとフジテレビアナウンサーがお届けする。
果たして彼らは、次なるブーム = “Buzz Food” をここから生み出せるか!?

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World Buzz Cookingの最新情報や、撮影オフショットはこちらを見にきてね！
  / buzz_cooking  

【本編に登場した商品の詳細はこちら！！】

・オーストリア産ジャム
【紹介】
ダルボは、1879年創業のチロルの老舗メーカー。チロルの豊かな水と自然の中で、保存料を一切使わず、ナチュラルに製造するジャムのフルーツ含有率は70％。ホテルザッハのザッハトルテに使われているアプリコットジャムはダルボ社製です。
日本での購入：フードストアあおき全店他、下記オンラインショップでご購入いただけます。

①Darbo（ダルボ）社製　サワーチェリー ジャム
②Darbo（ダルボ）社製　ローズアプリコット ジャム
ー銀座ハプスブルク・ファイルヒェンーhttp://habsburg.shop2.makeshop.jp/sho...
ーPX Storeー
https://pxstore.base.shop/search?q=%E...
【紹介】
シュタウドは、1883年ウィーンの青果屋を起源とし、ウィーンの伝統に基づいて90種類以上の果物のジャムやコンポート、40種類以上の野菜のピクルスなどを作る老舗メーカー。
日本での購入：全国の明治屋ストアーでどうぞ
③Staud（シュタウド）社製　アプリコット ジャム
④Staud（シュタウド）社製　ストロベリー ジャム

・オーストリア産オーガニックパンプキンシードオイル
【紹介】
オーストリアの南、スロヴェニアと国境を接するシュタイヤーマルク州では、ここ原産のペポカボチャの種をしぼって採る濃緑色のパンプキンシードオイルが特産品です。ビタミン豊富なこのオイルは、オーストリアではサラダやスープなどによく使われます。日本とオーストリア間で地理的表示保護を受けたGI製品でもあります。
またオーストリアは有機栽培面積率が26%で、世界トップクラスで、日本で手に入るパンプキンシードオイルのすべてがオーガニックで製造されています。

①PÖDÖR（ポドル）社製
購入：https://ajitoscience.com/shop/product...
②Schalk Mühle（シャルク・ミューレ）社製
購入：全国のビオセボンなど
③Fandler（ファンドラー）社製
購入：伊勢丹新宿店B2Fなど
④Schalk Mühle（シャルク・ミューレ）社製
購入：https://www.bio-c-bon.jp/category/100...

・オーストリア産ワイン・ビール
【紹介】
①ワイン名：（ツォービング・カンプタール）
ドナウ川流域の生産地域カンプタールの生産者。ビオディナミ農法で白ワインを生産しています。
購入：https://www.estatewinesjapan.com//ind...

②Grüner Veltliner （グリューナー・ヴェルトリーナー）　
ドナウ川流域の生産地域カンプタールのトップ生産者の一人。1138年設立のシトー派の修道院を起源とし、当時の造りに忠実にワイン造りを行う修道院ワイン。
購入：https://www.budouya.jp/products/detai...

③Zweigelt（ツヴァイゲルト）　
ドナウ川流域の生産地域カンプタールのトップ生産者の一人。
購入：http://kleinkeller.com/shopdetail/003...

④Blaufränkisch （ブラウフレンキッシュ）　
赤ワインの産地として有名な、ハンガリーと国境を接するブルゲンラント州の生産者です。
品種はオーストリアを代表する貴品種ブラウフレンキッシュ。
購入：http://www.gerhardt.co.jp/wn-elfenhof...

⑤醸造所：Gösser（ゲッサー）　
パンプキンシードオイルと同じシュタイヤーマルク州のビールです。オーストリア国内でも有名な
購入：https://www.amazon.co.jp/s?k=%E3%82%B...

・オーストリア産コーヒー
【紹介】
ユリウス・マインルは、1862年に開いたウィーンの雑貨店を起源とする、オーストリアでも有名なコーヒーメーカーのひとつです。ユリウス・マインルのカフェ併設の高級スーパーはウィーンの中心部にあり、観光客もよく訪れます。

①Julius Meinl（ユリウス・マインル）社製コーヒー
②ウィンナーメランジェ
③ユビレウム（記載名：ジュビリ）
購入：https://teeblatt-tokyo.com

出演者：
番組MC： 渡邊 渚 (フジテレビアナウンサー)
ゲスト：ソニャ・ローシンスキ(オーストリア大使館商務部)

協力：
Advantage Austria Tokyo（オーストリア大使館商務部）
ジローレストランシステム株式会社　カフェ・ラントマン青山店


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