ХВАТИТ упустить ЛУЧШЕЕ ХУМО БАРБЕКЮ В ЛАС-ВЕГАСЕ

HUMO BARBECUE в ЛАС-ВЕГАСЕ
Привет всем! Недавно я посетил невероятное место в Лас-Вегасе, которое обязательно нужно посетить всем любителям барбекю. Оно называется Humo Barbecue. Я искал в городе отличное барбекю и наткнулся на эту жемчужину. В их меню полно аппетитных блюд, включая рёбрышки, грудинку, обжаренные концы, жареную курицу, курицу барбекю, рваную свинину, хотлинкс и даже барбакоа. Здесь также подают восхитительные тако из грудинки, свинины барбакоа и картофеля, а также свежие салаты для лёгкого перекуса.

💋NinaUnrated💋 LINKTREE - https://linktr.ee/NinaUnrated

ONLYFANS 🔒 https://onlyfans.com/?ref=1118007

Если вы хотите попробовать Humo Barbecue, вот информация, которая вам понадобится для планирования визита:
Местоположение: 3720 Sunset Rd, Лас-Вегас, Невада 89120
Телефон: (725) 258-4860
Часы работы:
Со вторника по воскресенье: 11:00 - 20:00

Обязательно загляните к нам и насладитесь потрясающим барбекю в часы работы!

А теперь поговорим о десертах, ведь кто устоит? Здесь подают чуррос, банановый пудинг, хлебный пудинг, шоколадный флан и флан «Красный бархат». Ммм!

Я заказала брискет-боул Mac a Lotte, который был просто божественным. В него входят макароны с сыром Hatch Chile и кукуруза, всё это сверху посыпано медленно копчёной грудинкой, смесью лука и кинзы, соусом Tapatio Crema, ломтиками халапеньо Tapatio и соком лайма. Когда я говорю, что еда в Humo Barbecue потрясающая, я имею в виду именно это! Медленно приготовленный, копчёный барбекю с неземным вкусом. Если вы в Лас-Вегасе, штат Невада, настоятельно рекомендую заглянуть сюда на незабываемый ужин. Вы не пожалеете!

1. Выберите грудинку:
Выберите грудинку с хорошей прослойкой жира, так как это поможет мясу сохранить сочность во время медленного приготовления.

2. Подготовка грудинки:
Срежьте лишний жир с грудинки, но оставьте тонкий слой для аромата и сочности.
Натрите специями или замаринуйте. Обычно в состав входят соль, перец, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, а иногда и сахар и кайенский перец для сладковатого и острого вкуса. Убедитесь, что грудинку равномерно покрывают приправой.

3. Подготовка и отдых:

Дайте грудинке постоять при комнатной температуре около часа перед приготовлением, чтобы она пропеклась равномерно.

4. Способ приготовления:
Копчение: это традиционный метод. Разогрейте коптильню до 107–121 °C (225–250 °F). Используйте щепу из гикори, дуба или мескита для получения аутентичного вкуса барбекю. Поместите грудинку в коптильню жирной стороной вверх и готовьте несколько часов, обычно от 1 до 1,5 часов на фунт.

Духовка: Вы также можете медленно готовить грудинку в духовке. Заверните ее в фольгу и поместите в форму для запекания или противень. Готовьте при низкой температуре, например, 107–121 °C (225–250 °F), в течение аналогичного времени.

5. Время приготовления:
Грудинка готова, когда её внутренняя температура достигнет 90–96 °C (195–205 °F). Это гарантирует разрушение соединительных тканей, что делает мясо нежным и ароматным.

6. Отдых грудинки:
После приготовления дайте грудинке отдохнуть не менее 30 минут. Это позволит соку равномерно распределиться по всему мясу.

7. Нарезка и подача:
Нарезайте грудинку поперёк волокон, чтобы каждый кусочек был мягким. Подавайте с любимым соусом барбекю или гарниром.

Выполнив эти шаги, вы получите вкусную грудинку с пикантным, копчёным вкусом, который так любят любители барбекю. Приятного аппетита!