Como é a VINDIMA ou COLHEITA das UVAS.

Nesse vídeo aprendemos o que é VINDIMA, que é o nome que se dá a colheita das uvas para elaborar os vinhos e esse processo vai desde a retirada das uvas nos vinhedos até o início da elaboração dos vinhos.

Estamos na vinícola Montrubí, que fica na região do Penedès, aqui na Catalunha e se você está por aqui é porque é um amante dos vinhos, e por isso tão importante quanto saber beber o vinho é também saber o processo de elaboração do vinho.

Acontece que elaborar vinho é muito mais que colocar a uva no tanque e deixar fermentar, ele começa desde a plantação da uva e segue com a colheita, ou vindima, das uvas.

E um processo muito importante para os vinhos é a forma que a uva é colhida que é um momento impar da produção, e isso você vai ver nesse vídeo.

Nessa vinícola a vindima é feita a mão e depois o processo termina na vinícola com todos os detalhes essenciais para se fazer um vinho. Mas quer saber mais?

Então é dar o PLAY e se ligar no vídeo que fiz para você. Espero que goste!

LEMBRA: Você quer aprender a tomar vinho? Saiba que aqui falamos sobre vinho para iniciantes, porquê degustar vinho é muito mais do aprendender a beber, é desfrutrar seu momento com o vinho, e para isso temos o básico dos vinhos!
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Seja bem-vindo(a) ao meu canal. Eu sou Melissa Leite, brasileira e capixaba (Espírito Santo) de nascimento. Sou sommelier, especialista em vinhos e em suas combinações, pela Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona (ESHOB) e, ainda, tornei-me sócia na Associació Catalana de Sommeliers, na Espanha.

Hoje vivo na Espanha e vou, através deste canal, compartilhar vídeos para ajudar você a entender melhor o vinho e as suas sensações, a fim de que viva experiências marcantes e transformadoras, como eu mesma tenho desfrutado ao longo dessa jornada de descobertas.

Vamos falar desde coisas básicas como tipos de vinhos, quais pontos levar em conta na hora de comprar um vinho, até mesmo em harmonização de comidas com vinhos.

Ficou interessado(a)? Então, vem evoluir, criar e desfrutar desse Universo ao meu lado.