[일본 향토 요리] 고치현

‘일본 향토 요리 ～차세대에게 전하고 싶은 소중한 맛～ 고지현’

본 영상은 일본 농림수산성의 협력을 얻어 공개하고 있습니다.
영상에 나오는 요리명은 자막 기능을 키시면 한국어 자막으로 보실 수 있습니다.

01:19 淡竹とエンドウの煮物 하치쿠토 엔도노 니모노 (담죽과 완두 조림)
01:20 りゅうきゅうの酢の物 류큐노 스노모노 (토란줄기 초무침)
01:21 つがに汁 쓰가니지루 (참게 국)
01:22 さばの押しずし 사바노 오시즈시 (고등어 누름 초밥)
01:23 田舎ずし 이나카즈시 (시골 야채 초밥)
01:35 皿鉢料理 사와치료리 (큰 접시에 차려진 행사 음식)

출처 : うちの郷土料理　～次世代に伝えたい大切な味～ 高知県　
   • うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～　高知県  

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