Паста Примавера – свежая, простая и вкусная.

👉 Полный рецепт здесь: https://leescooking.com/pasta-primavera/

С Новым годом! 🌿
В этом году я начинаю немного по-другому — с простой, питательной тарелки пасты примавера, приготовленной с большим количеством свежих овощей, сливочного масла, оливкового масла, трав и макарон.

Мне потребовалось почти шесть десятилетий, чтобы понять, что мне тоже нужно правильно питаться — чтобы у меня было больше энергии и заботы для других. Когда я смотрю на людей в моей жизни, которые прожили долгую и здоровую жизнь, мне бросается в глаза одна вещь — они питались разнообразно, готовили с нуля, ели много фруктов и овощей, употребляли очень мало консервантов и обработанных продуктов и не боялись сливочного масла, макарон или десертов.

Эта паста примавера — именно такая еда.
Простая. Настоящая. Сытная.

Это блюдо готовится из сезонных овощей, которые сначала слегка бланшируются, чтобы сохранить цвет и питательные вещества, а затем мягко обжариваются в сливочном масле и оливковом масле с чесноком, грибами, травами, кедровыми орешками и щепоткой мускатного ореха. Паста варится в той же воде, что и овощи, поэтому ничего не пропадает зря — а вкус получается восхитительным.

Я указала все веса и мерки на сайте, чтобы вы могли легко следовать рецепту или адаптировать его к любым сезонным овощам в вашем регионе. Он также прекрасно подходит для безглютеновой пасты.

Большое спасибо за просмотр и за то, что готовили вместе со мной ❤️
Надеюсь увидеть вас снова в ближайшее время.

@leescooking

00:00 С Новым годом!
00:20 Мои новогодние обещания
01:06 Как ели мои бабушки
02:04 Как я мою фрукты и овощи
02:37 Рецепт пасты Примавера
02:55 Подготовка овощей
06:40 Бланширование овощей
07:58 Приготовление пасты
08:13 Обжаривание овощей
10:10 Добавление пасты
10:41 Подача
11:08 Цитата о кулинарии

#pastaprimavera #penne #pastarecipe #vegetarianrecipe #easymeals