【滷肉飯推薦】古早味炕肉飯/黑金滷肉飯/醬油滷肉飯/必比登肉燥飯/銷魂滷肉飯

(00:00:00) 台中宵夜人氣王 必比登炕肉飯超夯
台中這家炕肉飯，營業時間從晚餐賣到宵夜。傳統的古早味，真材實料，收服了「秘密客」，入選「米其林必比登」推薦名單。老闆娘謙虛說，吃粗飽的小吃，能獲得國際美食評鑑肯定，為了這美味頭銜，得要做的更認真才行。

店家資訊：
夜間部炕肉飯
地址：台中市西區精誠路109號
電話：04-2320-0735

(00:09:02) 彰化第一美味 百年炕肉飯排隊超人氣
媽祖遶境會行經彰化縣境，彰化知名的炕肉飯不能錯過，而其中這一家老招牌，能夠飄香百年，關鍵在於他們都是一輩子專心一意只做一件事，第一代最初從推著三輪車開始創業，傳承四代一樣秉持著專注孤味，認真做事的信念，到現在已經成為彰化的超人氣小吃。

店家資訊：
永成炕肉飯
地址：彰化縣彰化市中正路一段483號
電話：04-726-5442

(00:17:44) 救飢待用餐引排隊潮 佛心滷肉飯 過年送愛不停歇
同樣是過年不休息的食堂，這家滷肉飯老闆年輕時，曾經生意失敗而負債千萬，一度淪為街友，因為嘗過空乏的滋味，開小吃店東山再起後，他每天捐助甘苦人待用餐，而成為眾人眼裡的佛心老闆，而他的愛心過年一樣不間斷。

店家資訊：
阿興魯肉飯
地址：新北市中和區南山路238-1號
電話：02-2943-7849

(00:24:13) 台中第一滷肉飯 眾明星的宵夜最愛
滷肉飯是台灣全民小吃，市場飽和要怎麼做出區隔，觀察環境，掌握趨勢就是個訣竅，往往能讓努力更加事半功倍，來看台中第二市場的這家滷肉飯，本來做的也是白天生意，但老闆在30多年前發現台中的夜生活發展蓬勃。歌廳、舞廳散場的凌晨，人潮湧現，餓了要找東西吃，有不小的吃食需求；看到了商機，老闆於是把營業時間往後挪移，從晚餐做到早餐，夜裡的獨家生意打出口碑，成了台中滷肉飯的代表招牌之一。而老闆對於食材也很講究，把切豬肉形容成一種藝術，連豬肉怎麼挑老闆都相當講究。

店家資訊：
李海滷肉飯
地址：台中市公有第二零售市場98攤位
電話：04-2226-0180

(00:33:11) 怕你餓到的阿嬤古早味！浮誇蝦滷飯&銷魂鴨肉飯
都說兒時的美好記憶是一輩子的人生資產；桃園這一間小吃店專賣古早味，每天開店前門口就聚集排隊人龍，招牌蝦滷飯和鴨肉飯，超級澎湃銅板價。老闆兄弟從小吃著阿嬤的古早味長大，覺得沒有其他餐廳做得比阿嬤更好吃，因此開店賣心目中的最好滋味，要把阿嬤的愛傳遞出去。

店家資訊：
辛梅阿嬤的味道
地址：桃園市平鎮區環南路167號
電話：03-495-1188

(00:39:48) 「$35黑金滷肉飯」獲封全台第一！「肥肉入口即化」北投市場排隊名店
平凡的事情，認真做，也可以做到不平凡，像在台北北投市場，有一家滷肉飯是許多客人心中的第一，老闆年輕時曾被父親痛罵「兩光」，後來他痛定思痛，用雙手證明只要認真，即使兩光也能轉變成閃閃發光。

店家資訊：
矮仔財滷肉飯
地址：台北市北投區新市街33號 418-421，432-434號攤(北投中繼市場D棟美食區)

(00:47:47) 佛心10元滷肉飯 學生狂吃飯碗堆疊成101
食堂的老闆，經歷過生活的困頓，換過幾個行業，也遭遇車禍受傷，一連串的打擊沒有消磨他的意志，反而激起他的鬥志。他開始賣一碗只要10塊錢的滷肉飯，用分享的心，讓學生們，和經濟比較不寬裕的工人們，有便宜好吃又能飽足的飯菜可以享用，佛心滷肉飯，也因此打響名號。

店家資訊：
南田爌肉飯
地址：嘉義市東區興業東路299號
電話：05-225-6113

(00:56:27) 台東人氣滷肉飯 料理開創更新人生
台東市這個滷肉飯的老闆，曾經犯下轟動一時的大搶案，不只自己犯錯，還把哥哥弟弟也一起拖下水，兄弟三人一起判刑入獄，年少荒唐讓母親傷心流淚，出獄後他痛下決心，洗心革面腳踏實地，也終於在廚房煮出另一片天。

店家資訊：
大眾滷肉飯
地址：台東市中華路二段271之1號 (近漢陽北路)
電話：089-331-003

大眾滷肉飯 中正店
地址:台東縣台東市中正路288號
電話:08 933 1881

(01:05:55) 老闆秘方油「炒米粉、滷豬腳」背後藏洋蔥！扛血癌愛女醫藥費：當她最強後盾
新北新莊市場內，一間賣滷豬腳，炒米粉等古早味餐點的店面，用餐時間滿滿客人，老闆開業沒多久，就迅速累積好口碑，就是因為他賣的小吃，都加入特調「秘方油」。看似順利的小生意，其實背負著壓力，女兒在八歲時確診罹患「血癌」，龐大醫療費用壓的一家人喘不過氣，但老闆始終用正面態度迎戰，要當女兒最強後盾。

店家資訊：
八戒食堂
地址：新北市新莊區自信街45巷2號
電話：02-2908-8298

(01:13:40) 高雄必吃肉燥飯 第三代改錯摘必比登
今年度米其林必比登推薦名單，不久之前出爐，高雄這一家肉燥飯獲得青睞，而他還是2020年高雄的肉燥飯比賽冠軍。從路邊攤變身為排隊名店，第三代老闆用行動證明，當年那個沉迷毒品又愛飆車，讓媽媽擔心的愛玩囝仔，也能獨當一面，成為母親的依靠。

店家資訊：
老店柏弘肉燥
地址：高雄市苓雅區青年一路183-1號
電話：07-332-2516

(01:20:48) 台中市場銷魂滷肉飯 清晨五點開始排隊
台中傳統市場一家滷肉飯，老闆意外過世，子女又沒有廚房經驗，無法立刻接手，最後是師傅臨危受命接下任務。老闆家人大方傳賢，不但在市場傳為佳話，也讓台中人熟悉的老味道得以延續。

店家資訊：
山河魯肉飯
地址：台中市中區三民路二段87號(第二市場)
電話：(04)2220-6995

(01:28:36) 宜蘭手工醬油滷肉飯 獲滷肉飯節古早味獎
為了女兒的教育，這個父親，放棄電子工程師的工作，舉家牽回故鄉宜蘭，希望能給孩子快樂學習的環境。但是搬了家，工作辭了，要靠甚麼支撐家計呢？這位超級老爸靠著自學，以及好幾年的不斷失敗與嘗試，終於成功釀出自然發酵的醬油，現在他還開起小飯館，用自家醬油製成滷肉飯。用心的好味道，很快地就獲得台北市滷肉飯節的古早味獎，家庭和事業兼顧，過去幾年的苦都不算甚麼了。

店家資訊:
大方食坊（大方醬油）
電話：03 961 5558
地址：宜蘭縣羅東鎮四育路87號

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