(タッパで作るパン)ガーリックバターが染み込むホクホクのジャガイモが最高！「ガーリックポテトフランス」How to make garlic potato bread（English subtitle)

歯切れのいい生地にジャガイモを包んで、ガーリックバターをのせて焼く「ガーリックポテトフランス」をご紹介します。
サクッと焼けた生地とガーリックバターが染み込んだホクホクのジャガイモを一緒に食べると最高に美味しいです。
表面はパリッと焼けていますが、中は柔らかく食べやすい生地です。
ホクホクのジャガイモにガーリックバターが染み込んで、すごく美味しいです。
ガーリックバターのいい香りが食欲をそそって、冷めるのが待てずに食べてしまいますよ。
冷めたら、温めたトースターで焼き直して熱々を召し上がってくださいね。
焼きたての美味しさは格別です。
食事にもおやつにもおつまみにもおすすめですので、ぜひ作ってみてください

(材料)6個分
強力粉200g
薄力粉50g
砂糖小さじ1
塩小さじ1
ドライイースト小さじ1
ぬるま湯170g
ジャガイモ３個（300g）
おろしニンニク小さじ2
有塩バター30g
パセリ少々

（作り方のまとめ）
生地の材料を混ぜて2倍になるまで一次発酵
ジャガイモを蒸して、８等分に切る
ガーリックバターを作る
生地を６等分に切り分けて丸め５分休ませる
生地を丸く伸ばしてジャガイモをのせて包む
表面にハサミで十字の切込みを入れる
1,5倍になるまで置く
ガーリックバターをのせる
２００度のオーブンで１５分焼く
刻んだパセリをのせて完成

※タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ

ご視聴ありがとうございます。
タッパの容器で作れるパンを紹介しています。
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We would like to introduce "Garlic potato bread," which is made by wrapping potatoes in a crisp dough and putting garlic butter on it.
It's really delicious when you eat crispy baked bread dough and fluffy potatoes soaked with garlic butter.
The surface is crispy, but the inside is soft and easy to eat.
Garlic butter soaks into the potatoes, which is really delicious.
The good scent of garlic butter is appetizing and you can eat it without waiting for it to cool.
When it cools down, please reheat it in a warm toaster and enjoy it hot.
The freshly baked taste is exceptional.
It is recommended for meals, snacks and snacks, so please make it!

This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces.
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※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height


(Ingredients)６
200g bread flour
50g cake flour
1 teaspoon sugar
1 teaspoon dry yeast
1 teaspoon dry yeast
170cc lukewarm water
3 potatoes (300g)
2 teaspoons grated garlic
30g salted butter
a little parsley

(Summary of how to make)
Mix the ingredients of the dough and proof until doubled
Steam the potatoes and cut into 8 equal parts
Make garlic butter
Cut the dough into 6 equal parts, roll and let rest for 5 minutes.
Roll out the dough and wrap it with potatoes
Make a cross cut on the surface with scissors
Place until 1.5 times
Put garlic butter
Bake in an oven at 200 ° C / 395 ° F for 15 minutes
Complete with chopped parsley

生地量の計算式
Calculation of bread dough and flour s
   • （パン生地の質問まとめ）作りたい生地の粉量が分かる計算式で、どんな大きさの型でも焼ける！  

失敗しない発酵
Don't　proof
   • これで失敗しない！パンの発酵がうまくいく３つのポイントを解説します。  

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パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video
   • （パンがうまく焼けない方必見！）「焼けすぎ」「焼きムラ」「焼けない」「生焼け」の悩み...  

こねずにパンが作れる理由
   • （こねなくてもパンが焼ける）理由を説明します！安心してこのやり方で作ってください！  

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※ライ麦全粒粉
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このチャンネルは、初めてパン作りをする方が、生地をこねる工程で挫折したり失敗したりするのをなんとか防ぎたいと思ってはじめました。
初めて作った方でも、うまくできて美味しく食べていただけたら、嬉しいです。
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