🍽️ Cum faci un Sos de Smântână perfect pentru Chiftele 🥘 Șef Paul Constantin

🥘 Dacă vrei un preparat consistent, aromat și extrem de gustos, încearcă această rețetă de chiftele cu sos de smântână. Fragede și aromate, scăldate într-un sos cremos și catifelat, chiftelele sunt perfecte pentru un prânz în familie sau o cină de weekend.

Compoziția de chiftele este simplă, dar plină de gust: carne de pui, ceapă, usturoi, ou și pesmet, condimentate echilibrat pentru a obține chiftele fragede și aromate. Acestea sunt rumenite ușor pentru o textură crocantă la exterior și suculentă la interior.

💡 Sosul de smântână este vedeta rețetei – bogat, cremos și delicat, cu vin alb, ceapă, usturoi și foi de dafin. Amidonul îl îngroașă exact cât trebuie, iar la final îmbracă chiftelele într-o catifea de arome.

👉 Poți servi acest preparat cu piure de cartofi, cartofi natur sau chiar paste – combinația este întotdeauna una câștigătoare. Este o rețetă clasică, dar cu un farmec aparte, care aduce confort și savoare în farfurie.

💬 Spune-mi în comentarii: tu cum preferi chiftelele – simple sau cu sos cremos?

📌 Dă LIKE, ABONEAZĂ-TE și activează CLOPOȚELUL 🔔 – urmează multe rețete cu sosuri delicioase și preparate tradiționale reinterpretate!

Ingredientele pentru reteta de Chiftele cu sos de smântână, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Chiftele cu sos de smântână, în video.

Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Ingrediente pentru Chiftele cu sos de smântână:
Pentru chiftele:
500 g carne de pui tocată;
1-2 căței de usturoi;
2 ouă;
150 g pesmet;
1/2 ceapă;
4-6 linguri untură de pasăre;
1 linguriță boia dulce;
1 linguriță rasă pudră de usturoi;
1/2 linguriță piper;
3-4 g sare;

Pentru sos:
250 g smântâă grasă;
200 ml vin alb;
1/2 ceapă;
3-4 căței de usturoi;
20 g untură de pasăre;
10 g amidon de porumb;
2 frunzulițe dafin;
1/2 linguriță piper;
1-2 g sare;
400 ml apă;

Să aveți poftă!

Mă poți urmări și aici:
Facebook:   / sefpaulconstantin1  
Instagram:   / sefpaulconstantin  
TikTok:   / sefpaulconstantin  
Site: https://sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: [email protected]
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă:    / Șefpaulconstantin  
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #chiftele #smantana