La pêche aux Bigorneaux

Le Bigorneau est un petit coquillage délicieux et très facile à trouver. Petit TUTO sur "COMMENT PÊCHER les BIGORNEAUX en pêche à pied" et comment les différencier des faux bigorneaux. On pêche (cueillette) les Bigorneaux à marée basse, toute l'année et par petit coefficient. Recette après avoir fait dégorger les coquillages : cuisson : 4/5 min dans de l'eau bouillante, on égoutte et on déguste tiède ou froid avec une bonne mayonnaise ou un aioli maison et un verre de bon vin blanc ! Une pêche idéale à faire en famille, avec des enfants, des amis ou pour s'initier à la pêche à pied. De Dunkerque à Biarritz, passant par Etretat, Brest, La Rochelle, la pêche du Bigorneau est une pêche facile et vraiment accessible au plus grand nombre.

Suivant les régions, le Bigorneau vrai (Littorina littorea) est également appelé bourgot, littorine, vignot (dans la Manche), guignette (sur le littoral compris entre la Loire et la Gironde), bulot dans le Var, bigorneau anglais (au Canada où il a été introduit) ainsi que bigorne, brigaud et berlingaou en Bretagne.

Je t'invite également à voir les autres vidéos d'initiation et les tutos débuter en pêche à pied sur ma chaîne "Pêche Bord de Mer" @seasidefishing

Playlist pêche à pied :


Merci à toi et à bientôt pour d'autres vidéos !

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