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アサヒグループ 日本初の酵母由来ミルク販売
Автор: テレ東BIZ
Загружено: 16 апр. 2025 г.
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アサヒグループは、ビールを発酵させる時などに使う酵母を主な原料にしたミルクの販売を発表しました。日本初だということです。非動物性で、乳製品や大豆などのアレルギー特定原材料などを含まないことから、ヴィーガンやアレルギーの人の需要を見込んでいます。
小川記者：「豆乳に近い味ですね。甘みがあります。牛乳よりも、もったりした舌ざわりです。」
牛乳と比べて脂質は38％低く、食物繊維や亜鉛を豊富に含むということです。16日から試験的にネット販売します。
＃アサヒグループ ＃ビール ＃酵母 ＃ミルク ＃販売 ＃ビーガン
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