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오리지널 경상도식 추어탕은 이렇게 끓입니다❗️추어탕끓이기
Автор: 상아의홈home cooking
Загружено: 2 окт. 2024 г.
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Описание:
가을이면 더욱 생각나는 제철 추어탕 요즘이 맛있을 때입니다.
각종 영양성분이 많이 함유된 보양식 추어탕으로 가을의 풍미를 느껴보세요~❤️
[ 추어탕 ]
▪︎재료
미꾸라지 650g
얼갈이배추 1단, 숙주나물
부추 200g, 대파 3대
방아잎 100g, 홍고추 10개
▪︎양념
국간장 3+2큰술, 멸치액젓 3큰술
집된장(크게) 1큰술, 다진마늘 2큰술
맛소금 1작은술, 소금 1/2큰술
▪︎다대기
홍고추, 청양고추, 다진마늘
제피가루(먹을 때 취향껏)
※ 1큰술 = 밥숟가락
※ 1작은술 = 차숟가락
※ 1컵 = 200ml
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#추어탕 #경상도식추어탕
#미꾸라지국 #가을요리
#경상도요리 #국민반찬
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