Шашлык из свинины на минеральной воде

Существует невообразимое множество маринадов для шашлыка. Какие-то из них менее удачные, какие-то более, но некоторые из них выделяются среди остальных. К таким маринадам смело можно отнести маринад для свинины на минеральной воде. Шашлык приготовленный на минеральной воде получается очень нежный, за счёт того, что ортофосфорная кислота, содержащаяся в воде, эффективно размягчает мясо. По вкусу такой шашлык получается достаточно консервативный, а по нежности и сочности он превосходит маринад из соли, перца и лука. Рекомендую попробовать, маринад на минеральной воде, мне он очень нравится!

➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:    / @neslojno  

Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5efde3c436c0...
Сообщество ВК: https://vk.com/public211752560
Инстаграм:   / neslojno_sergey  
Телеграм: https://t.me/neslojno_sergey

=== Для рецепта Вам понадобится ===
Свинина - 2 кг;
Лук - 6 шт;
Минеральная вода (газированная) - 1.5л;
Кориандр - 2 ч.л;
Перец черный горошком - 2ч.л;
Паприка - 2 ч.л;
Соль - 3 ч.л;

Благодарю за информационную поддержку:
Портал Русская еда: https://www.russianfood.com/

СОУСЫ:    • Соусы - несложная кулинария  
САЛАТЫ:    • Салат оливье классический советский рецепт  
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ:    • Блюда из морепродуктов - несложная кулинария  
БЛЮДА ИЗ МЯСА:    • Блюда из мяса - несложная кулинария  
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ:    • Блюда из рыбы  
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:    • Блюда из птицы - несложная кулинария  
ЗАКУСКИ:    • Закуски на праздничный стол - несложная ку...  
БЛЮДА НА ГРИЛЕ:    • Блюда на гриле - несложная кулинария  
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ:    • Блюда на мангале  
БЛЮДА В КАЗАНЕ:    • Блюда в казане - несложная кулинария  
СТЕЙКИ:    • Стейки - несложная кулинария  
СУПЫ:    • Супы  
ЗАКУСКИ:    • Закуски на праздничный стол - несложная ку...  

#шашлык #мясо #свинина #маринад #рецепт #несложно #несложнаяcoolинария