ORELHA DE VELHO DA VÓ
Автор: top tvsc
Загружено: 2025-10-24
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Receita – Orelha de Velho prática
Ingredientes:
• 1 ovo
• 100 ml de água
• 1 pitada de sal
• Farinha até dar ponto de abrir a massa
• Óleo para fritar
Cobertura à escolha: açúcar, açúcar com baunilha, orégano, sal, melado ou nata.
Modo de preparo:
Misture o ovo, a água e o sal. Adicione farinha aos poucos até formar uma massa que dê para abrir com as mãos ou rolo. Abra no formato desejado, corte em tiras grandes ou pequenas e frite em óleo bem quente até dourar. Finalize com doce ou salgado conforme o gosto.
Uma receita rápida que lembrava o dia especial lá na infância. Quando não tinha pão, a mãe acordava cedo e fritava esse bolinho simples, sem fermento, mas cheio de amor. Hoje ensinamos como preparar a famosa “Orelha de Velho”, prática e com duas versões: doce ou salgada.
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