Cupcakes Earl Grey & Lavande | William's Kitchen
Автор: William's Kitchen
Загружено: 2019-05-11
Просмотров: 2980
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Pour environ 12 à 14 cupcakes:
Pour la base des cupcakes:
170 g de beurre doux à température ambiante
190 g de sucre blanc
20 g de miel
1 gros oeuf + 2 blancs d’oeuf
210 g de farine
1/2 cc de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate de soude
120 ml de lait
2 sachets de thé Earl Grey
2 cs de yaourt grec ou de crème fraîche épaisse
Pour le glaçage:
455 g de Philadelphia (pas allégé de préférence)
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille (liquide ou poudre)
120 g de sucre glace tamisé
320 ml de crème fraîche épaisse (30% mg minimum)
2 paquets de fixateur à chantilly
1 pointe de couteau de colorant violet en poudre ou en gel
Pour les décorations en sucre:
150 g de sucre blanc
8 cl d’eau
1 pointe de couteau de colorant violet en poudre ou en gel
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