Der legendäre Kirschkuchen unter dem Schnee – probieren Sie ihn selbst!

Kirschkuchen Rezept Torte Sahne Creme einfach lecker backen Kuchen Dessert Kirschen hausgemacht schnell einfach festlich weich saftig cremig süß Backrezept Familienrezept Klassiker Schneekuchen Kirschkuchen unter dem Schnee deutscher Kuchen Dessertidee Kaffeezeit Feiertag Geburtstag Backen mit Kirschen Sahnetorte Ofenrezept Kuchenliebe Backkanal einfaches Rezept Schritt für Schritt cremiger Kuchen fruchtig süß Sauerrahm Kuchen Konditorei Stil Hausküche beliebtes Rezept Video

🍒 Kirschkuchen unter dem Schnee – Klassisches Rezept

Dieser legendäre Kirschkuchen begeistert mit zartem Teig, saftiger Kirschfüllung und einer dicken Schicht luftiger Creme. Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.

📝 Zutaten:

Teig:

500 g Teig

Füllung:

400 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas, gut abtropfen lassen)

Creme:

800 g saure Sahne (oder Schmand)

100 g Zucker

👩‍🍳 Zubereitung:

Den Teig ausrollen, in eine Backform legen und einen Rand formen.

Die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35–40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Den Kuchen vollständig abkühlen lassen.

Saure Sahne mit Zucker glatt rühren, bis eine cremige Masse entsteht.

Die Creme dick auf den kalten Kuchen streichen – sie sieht aus wie Schnee ❄️

Vor dem Servieren mindestens 2–3 Stunden kühl stellen.

✨ Perfekt zu Kaffee, Tee oder als festlicher Dessertkuchen.
Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! 🍰🍒