MODULO 10 CORSO YOGURT E KEFIR
Автор: Igiene, alimenti e nutrizione
Загружено: 2025-06-09
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🎓 Modulo 10 – Conclusioni: yogurt, kefir e… una sorpresa finale!
Siamo arrivati alla fine del nostro viaggio! In questo ultimo modulo ripercorriamo i principali contenuti del corso su yogurt e kefir, dalla loro storia e produzione fino ai benefici per la salute e ai miti da sfatare.
✔️ In questo video troverai:
Un riepilogo completo dei 9 moduli precedenti
I punti chiave su microbiota, probiotici, fermentazione, etichettatura e sicurezza
Una riflessione su come integrare questi alimenti nella tua dieta
📚 Le risorse ufficiali per approfondire (OMS, EFSA, NIH, Ministero della Salute)
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