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金目鯛【キンメダイ】の捌き方と自宅で出来るうんまい食べ方☆楽しくやっていきますよ〜♪
Автор: カサゴまる🐟おさかなチャンネル
Загружено: 27 июн. 2022 г.
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華麗な魚捌きとヘタクソ食レポがウリの趣味が魚の魚屋さんです✨色々な魚の捌き方や食べ方、生体観察をアクティブに動画にしてますので是非チャンネル登録をお願い致します🐟
今回は高級魚として有名な金目鯛「キンメダイ」新鮮なものを手に入れました♪私の住んでいる関東では主に千葉県、愛知県辺りのものが入荷します☆特に千葉「外房線釣りきんめ」辺りはブランド化され常時相場は高いです👀💸
しかしながら房州で水あげされた釣り物のきんめだいは丁寧な取り扱いがされめちゃくちゃ美味しいので是非見かけたら食べてほしいです♪
キンメダイは値段は高いですが身だけだとちょっと「歩留まり」が悪く勿体ないです、ですので今回はキンメを余す事なく美味しく捌いて食べるまでを動画にしましたので是非最後までご覧頂ければ嬉しいです👀✨
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