Les bienfaits de la verveine citronnelle

Vous connaissez cette odeur citronnée qui vous fait instantanément sourire ? C'est la magie de la verveine citronnelle ! Estelle Alquier, responsable des jardins de l'Humanité dans les Landes, partage avec nous tous les secrets de cette plante extraordinaire


Les vertus de la verveine citronnelle
La verveine citronnelle (aussi appelée verveine citronnée ou verveine odorante) a ce pouvoir incroyable de nous mettre de bonne humeur dès qu'on la sent ou qu'on la déguste. Son parfum et son goût apaisent naturellement notre organisme, c'est une véritable plante anti-stress qui détend en douceur .

Comment bénéficier des bienfaits de la verveine citronnelle au quotidien ?
La tisane classique : Rien de plus simple ! Versez de l'eau bouillante sur quelques feuilles (fraîches ou séchées), couvrez votre tasse et laissez infuser 10 minutes. Un vrai moment de réconfort .
L'eau parfumée maison : Glissez une branche de verveine dans une bouteille d'eau avec des rondelles de citron la veille au soir. Le lendemain, vous avez une boisson rafraîchissante et apaisante .
En cuisine : Laissez parler votre créativité ! Sorbets, desserts, boissons fraîches... la verveine s'invite partout .

Quand et comment récolter et conserver la verveine citronnelle ?
Bonne nouvelle : vous pouvez récolter votre verveine de fin juin jusqu'à fin octobre ! Faites une première cueillette fin juin ou début juillet, puis une seconde fin août .
Pour la conserver, faites-la sécher à l'abri de la lumière et rangez-la dans des sachets en papier (pas de boîte hermétique !). Fraîche ou sèche, elle garde toutes ses qualités .

Vous utilisez déjà la verveine citronnelle chez vous ? Partagez vos recettes préférées en commentaire !


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0:12 Vertus de la verveine citronnelle
0:46 Utilisation de la verveine citronnelle
1:13 Récolte et conservation de la verveine citronnelle

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