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只需把酸奶倒入麵粉裡，雲朵一樣柔軟的麵包❗️這個獨特的食譜十分珍貴【阿栗食譜213】
Автор: Ali's kitchen 阿栗的厨房
Загружено: 24 июн. 2023 г.
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Описание:
食譜：recipe（Scroll down for recipes in English）
優格辮子麵包
麵包2個
食譜：
麵包630克×2個
高筋麵粉 650克
優格（酸奶） 180克
水 200克
雞蛋2個（蛋液100克+-）
白糖 70克
酵母 8克
鹽 6克
無鹽黃油 70克
表面：
蛋液
罌粟籽（或黑芝麻）
烘烤：
烤箱預熱15分鐘
175°C（或365°F）
25分鐘
recipe:
Bread 630g x 2
bread flour 650g
Yogurt 180g
water 200g
2 eggs (egg liquid 100g+-)
sugar 70g
instant yeast 8 g
salt 6 g
unsalted butter 70g
surface:
egg liquid
poppy seeds (or black sesame)
Preheat the oven for 15 minutes
bake:
175°C (or 365°F)
25 minutes
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