Fudge al cioccolato con pistacchi

Il fudge è un dolce di origini anglosassoni che si presta a diverse varianti e ricette. La mia versione è con cioccolato fondente e pistacchi ma possiamo prepararlo in molti modi diversi.


Il Fudge è uno spuntino goloso, dessert da fine pasto ma anche dolcetto da mangiare per merenda o colazione in compagnia di una tazza da tè.

Ingredienti
250 g di cioccolato fondente
200 g di latte condensato
40 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di pistacchi al naturale sgusciati, spellati e tostati

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Ingrediants
250 g of dark chocolate
200 g of condensed milk
40 g of butter
1 teaspoon of natural vanilla extract
50 g of shelled, peeled and toasted natural pistachios

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Zutaten
250 g dunkle Schokolade
200 g Kondensmilch
40 g Butter
1 Teelöffel natürlicher Vanilleextrakt
50 g geschälte, geschälte und geröstete natürliche Pistazien

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Ingrédients
250 g de chocolat noir
200 g de lait concentré
40 g de beurre
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
50 g de pistaches nature décortiquées, pelées et grillées

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Ingredientes
250 g de chocolate amargo
200 g de leche condensada
40 g de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla natural
50 g de pistachos naturales pelados, pelados y tostados

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