Soft Donuts / Sugar Donuts / Soft Fluffy Airy Donuts : By The Cake

Yeast donuts are soft, fluffy and light. You can choose to coat them with granulated sugar or icing sugar. They are so yummy.
This recipe makes about 20 pieces.
👉 Ingredients
Bread flour 400 g
All purpose flour 200 g
Milk powder 40 g
Baking powder 10 g
Yeast 12 g
2 eggs
Milk 150 g
Water 130 g
Granulated sugar 40 g
Salt 10 g
Unsalted butter 110 g
Palm oil

👉 How to make
Mix bread flour, all-purpose flour, milk powder, baking powder, and yeast together.
Dissolve eggs, milk, water, sugar, salt, and flour. Mix well. Pour into flour mixture and knead until combined.
Add unsalted butter and continue to knead until smooth.
Cut into weights, roll into balls and rest the dough for 5-10 minutes.
-Make the shape as desired.
Wait for it to double
Deep fry in oil at 170°C for 7-10 minutes per side or until golden brown.
Let it cool and then mix with sugar.

*******************************************

สูตรโดนัททำง่ายและอร่อยมาก ทำขายได้เลย โดนัทยีสต์ เนื้อ นุ่ม ฟู เบา จะคลุกกับน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลไอซิ่งก็อร่อยลงตัวค่ะ
สูตรนี้ทำได้ประมาณ 20 ชิ้น
👉 สูตร
แป้งขนมปัง 400 g
แป้งอเนกประสงค์ 200 g
นมผง 40 g
ผงฟู 10 g
ยีสต์ 12 g
ไข่ 2 ฟอง
นม 150 g
น้ำ 130 g
น้ำตาลทรายละเอียด 40 g
เกลือ 10 g
เนยจืด 110 g
น้ำมันปาล์ม

👉 วิธีทำ
ผสมแป้งขนมปัง แป้งอเนกประสงค์ นมผง ผงฟู ยีสต์ เข้าด้วยกัน
ละลายไข่ นม น้ำ น้ำตาลทราย เกลือ ผลมให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมของแป้ง นวดพอเข้ากัน
เติมเนยจืด นวดต่อจนเนียนได้ที่
นำมาตัดแบ่งน้ำหนัก คลึงกลม และ พักแป้ง 5-10 นาที
ทำรูปร่างตามต้องการ
รอให้ขึ้น 2 เท่า
นำไปทอดในน้ำมัน อุณหภูมิ 170°C ด้านละ 7-10 นาที หรือจนกระทั่งสุกเหลือง
พักให้เย็น แล้วนำมาคลุกกับน้ำตาลทราย

*******************************************

Page Facebook : www.facebook.com/thecakebakeryhomemade
Subscribe :    / thecakebakeryhomemade  

********************************************

No Copyright Motion Graphics
Motion Graphics provided by https://www.youtubestock.com

*******************************************

#SoftDonutsRecipe #SugarDonuts #Donuts #Fluffy #Soft&Moist #Delicious #AiryDonuts #YeastDonuts #โดนัท #สูตรโดนัท #อร่อย #เค้ก #Bakery #CakeRecipe #Food #Cake​ #CakeHomemade #สูตรสร้างอาชีพ #Recipes #EasyRecipeHomemade #HomeCooking #CookingYoutube #Youtube #Homebaking #EasyBaking #Dessert #Recipes #JigglyFluffyCake #MoistCake #Moist #Jiggly #Fluffy #PerfectDonutsRecipe #CakeRecipe #SoftMoistCake #EasyCake #VanillaCakeIngredients #thecakebakeryhomemade #Recipe​ #FullRecipe​ #Delicious​ #DessertRecipe​ #Dessert​ #Bake #thecakebakeryhomemade