طرز تهیه غذای اصیل ایرانی خورشت قیمه 😋😘😍 / سابسکرایب یادتون نره 😍

خورش قیمه

مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت قلیه ای ( گوسفند یا گوساله) ۱۸۰ گرم یا یک لیوان
لپه ۱۰۰ گرم یا نصف لیوان. و یا به ازای هر نفر ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ۲ عدد نگینی شده
پودر هل ، شکر و پودر تخم گشنیز از هر کدام نصف قاشق چایخوری
لیمو امانی ۲ عدد
چوب دارچین یک تکه
پودر زعفران ، زعفران غلیظ دم کرده، پودر گل محمدی، نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم

نکته

حتما گوشت را داخل صافی بگذارید تا آب گوشت خارج شود. اینکار باعث لعاب دار شدن خورش می‌شود

بجای پودر گل محمدی از یک قاشق غذاخوری گلاب میتوان استفاده کرد

بجای لیمو امانی از آبلیمو میتوان استفاده کرد