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[이연복] 특별소스로 만드는 초간단 마라샹궈 완성!
Автор: 이연복의 복주머니
Загружено: 12 июн. 2024 г.
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Описание:
《재료》
요리킥 마라샹궈 소스(시판용), 각종 해물(새우, 오징어 등), 홍피망, 청피망, 알배추, 브로콜리, 표고버섯, 죽순, 중화당면, 대파, 마늘, 식용유
《만드는 법》
1. 중화당면은 물에 불려서 준비하세요.
2. 피망(1/4개), 알배추(2~3장), 브로콜리는 한 입 크기로 자르고, 죽순, 표고버섯은 슬라이스 해주세요.
3. 마늘(3쪽)은 칼등으로 누른 후 잘게 다지고 대파(1/2대)는 손가락 마디 정도 크기로 썰어주세요.
4. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 준비한 해물, 채소(피망, 배춧잎, 브로콜리, 죽순, 표고버섯), 당면을 넣고 살짝 데친 후 체에 밭쳐 주세요.
5. 팬에 식용유를 두르고 파, 마늘을 넣어 볶다가 4의 데친 해물과 채소, 당면을 넣고 볶아주세요.
6. 요리킥 마라샹궈 소스를 넣고 재료가 잘 어우러지도록 볶으면 마라샹궈 완성~!
![[이연복] 특별소스로 만드는 초간단 마라샹궈 완성!](https://ricktube.ru/thumbnail/gOcQ5t7I5AU/hq720.jpg)
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