Chicharrones de Puerco Bien Crujientes | Receta Mexicana Casera con Salsa en Molcajete
Автор: Sabor y Sazon
Загружено: 2026-01-25
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Estos chicharrones de puerco quedaron bien crujientes… y con una salsa que no perdona 😍🌶️
¿Te gustan los chicharrones de puerco bien crujientes y llenos de sabor? 🤤🐖 En este video te muestro cómo hacer chicharrones caseros usando panza de puerco y patitas, paso a paso y sin prisas, como se cocina en casa. Es mi primera vez preparando chicharrones, así que aquí verás todo el proceso real: desde cómo cocerlos, dejarlos reposar correctamente para evitar accidentes, hasta freírlos en manteca para que queden doraditos y bien crujientes.
También preparamos una salsa en molcajete 🌶️🪨 con tomatillo, chile de árbol, chile puya, ajo y sal, perfecta para acompañar con tortillas calientes, aguacate y frijoles de la olla 🌮🥑. Te comparto consejos importantes para que el chicharrón no salte, no se queme y agarre ese sabor tan rico que nos recuerda a la cocina tradicional mexicana.
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