Посетители судят о заведении по туалетной комнате. Доказано исследованиями!

В прошлом году, изучая свою целевую аудиторию (рестораны, кафе и другие объекты общественного питания), всемирно известная компания SCA и принадлежащая ей глобальная торговая марка Tork совместно исследовательской компанией Tobii провели любопытнейшее исследование.
Так, с помощью специально оборудованных очков, считывающих каждое движение глаз, удалось получить очень любопытные результаты. Благодаря таким уникальным очкам, заказчики исследования создали «карту» мест/точек ресторана, на которых посетители фиксируются больше всего. Результаты исследований показывают, что самое главное впечатление от посещения ресторана – это вкус еды, и это логично. Далее - Внимание!!! -следуют чистота и опрятность, как обеденной зоны, так и туалетной комнаты. И, что не менее важно, посетители озвучили свои стандарты, которые свидетельствуют, по мнению каждого из них, о профессиональности заведения, его уровне и уважении к ним как к клиентам.