MadreProject: il pane come senso di comunità e appartenenza
Автор: terranuovaedizioni
Загружено: 2025-10-10
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MadreProject si definisce una "scuola del pane e dei luoghi", è stata ideata dall’organizzazione non profit Terzo Paesaggio che realizza progetti di rigenerazione urbana a base culturale, con la guida del maestro panificatore Davide Longoni, padre dei moderni fornai, che coltiva cereali nei campi di Milano_Vettabbia/Chiaravalle, co-fondatore del movimento P.A.U. Panificatori Agricoli Urbani.
Ce ne parla Andrea Perini.
Per saperne di più: https://madreproject.org
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